Piatok, 19. apríl, 2019 | Meniny má Jela
KLENOVECKÝ SYREC - ZRELÝ POLOTVRDÝ SYR, ÚDENÝ ALEBO NEÚDENÝ SA DOSTÁVA NA ZOZNAM VYŠE 1 250 VÝROBKOV, KTORÝCH ZEMEPISNÉ OZNAČENIE ALEBO OZNAČENIE PÔVODU JE POD OCHRANOU EURÓPSKEJ ÚNIE.

POTRAVINY: Klenovecký syrec získal v EÚ chránené označenie pôvodu

Vyšlo aj v EKO


BRATISLAVA 15. januára (SITA) - Európska komisia schválila doplnenie registra chránených označení pôvodu a chránených zemepisných označení o ďalší slovenský výrobok. Ide o Klenovecký syrec - zrelý polotvrdý syr, údený alebo neúdený. Ako vo štvrtok informovalo Zastúpenie EK na Slovensku, dostáva sa na zoznam vyše 1 250 výrobkov, ktorých zemepisné označenie alebo označenie pôvodu je pod ochranou Európskej únie.

"Klenovecký syrec je ďalším z radu slovenských výrobkov, ktoré sú medzi európskymi chránenými zemepisnými označeniami. Je dôležité, že kvalitné tradičné slovenské potraviny majú európsku ochranu," uviedol vedúci Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku Dušan Chrenek. V európskom registri je už desať slovenských produktov. Klenovecký syrec sa vyrába z ovčieho alebo z kravského mlieka s pridaním mliečnych kultúr zo surového ovčieho mlieka pochádzajúcich zo slovenských salašov. Na povrchu syra sa nachádza mozaika - vtlačený ornament s vyobrazením kríža alebo štvorlístka.

Medzi chránené zemepisné označenia, ktoré boli zaregistrované v prospech SR, patria Zázrivské vojky, Slovenský oštiepok, Slovenská bryndza, Slovenská parenica, Zázrivský korbáčik, Oravský korbáčik, Tekovský salámový syr, Skalický trdelník a Žitavská paprika. Celoeurópsku právnu ochranu majú aj tradičné zaručené špeciality, akými sú napríklad Bratislavský rožok, Liptovská saláma, Lovecká saláma, Spišské párky, Špekáčiky, Ovčí hrudkový syr - salašnícky a Ovčí salašnícky údený syr.


Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  9. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 34 726
  2. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 9 476
  3. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 7 499
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 7 020
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 614
  6. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru 4 336
  7. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 4 157
  8. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 3 944
  9. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 3 878
  10. Volkswagen Touareg ALL INCLUSIVE je ešte príťažlivejší 3 802