Vôňu vína možno porovnávať s vôňami okolo nás. Pripomína vôňu kvetov, ovocia, korenín a iné arómy. Takto sa dá zistiť, či je víno svieže, unavené, alkoholické, harmonické či roztrieštené. Vôňa vína sa neraz opisuje nezvyčajnými výrazmi. Môže byť zemitá, potuchnutá, oceľová. Môže evokovať pražené kávové zrná, sedlársku kožu alebo lekáreň. Staré červené vína šíria vôňu sušených húb, staré biele vína majú niekedy petrolejovú vôňu. Buket je najrafinovanejšou zložkou vína, bez neho by jeho jeho chuť nebola kompletná. Ak je narušený buket, len zriedka je v poriadku chuť vína.