zajedzme si: melón je viac ako sladká voda

Melón pochádza zo severnej Afriky. V starovekom Ríme bol známym a obľúbeným kozmetickým prostriedkom. Na Slovensko sa dostal v 19. storočí – priviezli ho sem Rusi. V dužine melóna nájdeme hodne sacharidov, železa a kyselinu listovú, ktorá znižuje chudokrv

nosť. Melón je takisto zdrojom draslíka a karoténu (vďaka ktorému je pokožka pružnejšia) a vitamínu A. Mali by ho jesť najmä budúce mamičky a starší ľudia. V ľudovom liečiteľstve bol liekom na podagru – chronickú chorobu kostí a kĺbov, podráždenie pečene a ťažkosti s močením. Pravidelné pitie melónovej šťavy znižuje hladinu cholesterolu, prečisťuje tráviacu sústavu a zlepšuje látkovú premenu.

Melónové šaláty

Z melónu si môžete pripraviť osviežujúce šaláty. Stačí ho pomiešať s malinami, hruškami a ríbezľami alebo – pre maškrtnejšie jazýčky – zmiešať pokrájané kúsky žltého a červeného melóna, pridať pokrájané broskyne, mierne posypať práškovým cukrom, pokvapkať rumom a podávať dobre vychladené.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Skladovanie melónov

Melóny už po odtrhnutí nedozrievajú, preto si treba vyberať vždy zrelé. Môžeme ich skladovať desať dní v izbovej teplote a nakrojené ovinúť do priesvitnej potravinovej fólie, vložiť do chladničky a čo najrýchlejšie spotrebovať. Melón je vhodný ako dezert, ale originálny chod predstavuje aj podávaný so šunkou a so syrom.

(tom)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Sudoku a hlavolamy: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani počas leta
  2. Kam v auguste k moru? 4 tipy na last minute dovolenku
  3. Vyžrebovanie futbalových súťaží: Kedy hrá vaše mesto či dedina?
  4. Ako sa vyhnúť cukrovke 2. typu: Prvý krok urobte ešte dnes
  5. Sedemnásť hotelov, kde si oddych užijú deti aj dospelí
  6. Prvý realitný fond ťaží z oživenia trhu a nižších sadzieb
  7. Ideálny čas na pohyb a dokonalú regeneráciu
  8. Osem tipov, kam cestovať počas sviatku na konci augusta
  1. Pochvala v teame nie je „bonus“, ale kyslík
  2. Sudoku a hlavolamy: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani počas leta
  3. Kam v auguste k moru? 4 tipy na last minute dovolenku
  4. Drony menia lesníctvo, LESY SR testujú 3D modelovanie územia
  5. Sedemnásť hotelov, kde si oddych užijú deti aj dospelí
  6. Vyžrebovanie futbalových súťaží: Kedy hrá vaše mesto či dedina?
  7. Ako sa vyhnúť cukrovke 2. typu: Prvý krok urobte ešte dnes
  8. Vzducholoď aj koncert Kaliho? Takto Kaufland oslavuje narodeniny
  1. Ako sa vyhnúť cukrovke 2. typu: Prvý krok urobte ešte dnes 13 907
  2. Kam v auguste k moru? 4 tipy na last minute dovolenku 11 250
  3. Osem tipov, kam cestovať počas sviatku na konci augusta 8 516
  4. Sedemnásť hotelov, kde si oddych užijú deti aj dospelí 4 053
  5. Majster cukrár radí: Tento dezert dodá každej letnej párty šťavu 2 971
  6. Prvý realitný fond ťaží z oživenia trhu a nižších sadzieb 2 943
  7. Bývanie v centre Bratislavy? Kúpa sa oplatí viac ako prenájom 2 801
  8. Vyžrebovanie futbalových súťaží: Kedy hrá vaše mesto či dedina? 2 496
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu