Nedeľa, 7. marec, 2021 | Meniny má TomášKrížovkyKrížovky

Domáca pálenka je oveľa lacnejšia

Do roku 2000 sme mali znížiť spotrebu alkoholu o 25 percent. Vyzvala nás na to Európska charta o alkohole a Svetová zdravotnícka organizácia. Zatiaľ sa však nezdá, že by sa nám to úplne darilo. Veľmi nepomohol ani zákaz reklamy alkoholických nápojov.

Oficiálne štatistiky síce hovoria o klesajúcej spotrebe, ale nerátajú s podomácky vypáleným alkoholom.

Na dedinách sa destiluje vari zo všetkého. Páli sa ražná, na tvrdý alkohol sa spracúvajú hrušky, čerešne, hrozno, jablká a slivky. Výnimkou nie je ani južné ovocie.

Počet nelegálnych páleníc je podľa odborníkov obrovský. Odhadujú, že len v okolí Banskej Bystrice okrem štyroch oficiálnych páleníc môže byť až okolo štyristo čiernych. Napríklad v obci Podkonice je jedna registrovaná a asi dvadsať nelegálnych.

Skryť Vypnúť reklamu

Záhradkári by mali páliť alkohol v štátom uznaných pestovateľských páleniciach, v snahe ušetriť však pália doma - často aj vo veľkých množstvách. Pretože nelegálne pálenice neodvádzajú dane, v nich vypálený liter slivovice sa predáva už za 80 korún, jablkovice aj za 50. Čierne pálenie alkoholu však nie je len výsadou dedín - slivovica sa páli dokonca aj v panelákoch na mestských sídliskách.

Pestovateľské pálenice podliehajú rovnakým predpisom ako veľké liehovary. Musí ich schváliť technická inšpekcia, hygienik a odbor životného prostredia, až potom ich môže povoliť ministerstvo pôdohospodárstva. Na rozdiel od čiernych páleníc sa v nich kontroluje aj prítomnosť nebezpečného metylalkoholu v pálenke. Podľa zamestnancov páleníc je záujem hlavne o pálenky s obsahom alkoholu vyše 50 percent.

Skryť Vypnúť reklamu

(kr, wm, eta)


Tematicky príbuzné články:
Pálenka sa destiluje aj v panelákoch
Najžiadanejšia je 52-stupňová pálenka
Teraz sa pália najmä slivky a jablká
Spotreba alkoholu na Slovensku (graf)
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  2. Nové číslo Historickej revue
  3. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  4. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  5. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  6. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  7. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  8. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  9. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  10. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  1. Svieže jarné ceny v PLANEO Elektro sú aj v marci extra výhodné
  2. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  3. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  4. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  5. Nové číslo Historickej revue
  6. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  7. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  8. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  9. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  10. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 24 140
  2. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 14 101
  3. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 12 100
  4. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj 11 266
  5. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 10 991
  6. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 10 750
  7. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 9 693
  8. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele 7 496
  9. Nové číslo Historickej revue 7 129
  10. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 6 541
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu