PLZEŇ. České pivovary, ktoré chcú svoje výrobky označovať názvom České pivo, sa oddnes môžu registrovať vo Zväze pivovarov a sladovní. Žiadosti zväzu o zápis chráneného zemepisného označenia vyhovela Európska komisia.
Od budúceho týždňa môže pivovary, ktoré budú na etikách uvádzať názov České pivo, kontrolovať štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia,“ povedal riaditeľ zväzu Jan Veselý. České pivo je tak teraz podobné označenie ako cognac alebo Champagne.
Aby mohli pivovary značku používať, musia spĺňať aj podmienky. Takými sú miesto pôvodu, alebo to, aby použitá technológia bola typická pre výrobu českého piva. V tomto sektore doteraz komisia registrovala ako značku len bavorské pivo.
