Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Prispôsobivý jazyk

Ešte pred pár rokmi som na Slovensku nenašiel obchod, v ktorom by predávali japonské potraviny. Dali sa kúpiť vo Viedni, tak som tam občas vycestoval. Pomery sa však zmenili a cestovať už nikam netreba. Vďaka tomu, že je teraz na Slovensku viac Kórejčanov

, otvárajú svoje obchody s potravinami a v nich predávajú aj tie japonské.

Nedávno som jednu takú samoobsluhu objavil v Bratislave na Bajkalskej ulici. Veľký obchod, snáď najväčší, aký som doreraz na Slovensku s ázijskými potravinami našiel, vraj ďalší majú vo Veľkej Británii, aj inde v Európe. Zásobovanie tovarom je rýchle, a majú aj japonské pivo! Keď som ho kupoval a podotkol som, že v obchode s japonským tovarom vo Viedni zaň pýtajú menej, bez váhania mi dali zľavu. Manažér mi povedal, že medzi jeho pravidelnými zákazníkmi sú mnohí Japonci.

Skryť Vypnúť reklamu

Ľudský jazyk je konzervatívny. Svet pozná tri základné zrniny - pšenicu, ryžu a kukuricu. Keď žijú Európania v Ázii, počúvam, že mnohým chýba dobrý chlieb s maslom a syrom. Ázijčanom sa zasa stále žiada ryža. Japonec musí jesť ryžu a sójovú omáčku každý deň.

V Tokiu je to pre každého bez problémov. Môžete zjesť čokoľvek zo svetovej kuchyne, kedykoľvek vám na to príde chuť. Sú tam všetky druhy reštaurácií a okrem toho, že sú naozaj dobré, sú aj naozaj drahé. Mimochodom, podľa Sprievodcu najlepšími reštauráciami firmy Michelin má Tokio až 150 reštaurácií označených hviezdičkami, a to je viac, ako má ktorékoľvek iné mesto na svete vrátane Paríža a New Yorku.

Môj niekdajší šéf a kolega je veľmi rozhľadený človek. Je šéfredaktorom najväčšieho vydavateľstva v Tokiu. A je to gurmán. Pravdepodobne bol vo väčšine z tých ohviezdičkovaných reštaurácií. Keď ma však svojho času navštívil na Slovensku, po návrate mi napísal: "Tá vietnamská reštaurácia bola najlepšia v rámci celého výletu." Spomínam si na tú situáciu. V desiaty deň jeho pobytu na Slovensku sa mi zdôveril, ako veľmi mu chýba japonská strava. Keďže na Slovensku nepoznám žiadnu pravú japonskú reštauráciu, vzal som ho namiesto japonskej do jednej lacnej, ale dobrej vietnamskej neďaleko nášho domu. Vybral si jedlo veľmi podobné japonskému a bol spokojný.

Skryť Vypnúť reklamu

Je prirodzené, že ľuďom chýba domáca strava, ale ak dlhodobo žijete v cudzine, treba vedieť, ako na tom s chuťami naozaj ste. Je mi napríklad jasné, že môj niekdajší šéf by na Slovensku bez japonskej stravy neprežil. Mne osobne príde na chuť japonská kuchyňa iba zriedka. Stačí mi, keď si tak raz za dva-tri týždne sám pre seba niečo uvarím. Veru, od roku 2005, keď som bol naposledy v Japonsku, som japonské jedlo - okrem toho čo som si navaril - nejedol!

V týchto dňoch sa ma iný priateľ žijúci v Japonsku spýtal, či mi nemá poslať nejaké japonské potraviny. Pochválil som sa mu, aký prispôsobivý mám jazyk. A on povedal, že som čudný Japonec.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  3. Vitajte v postapokalyptickom svete
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  2. Vitajte v postapokalyptickom svete
  3. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. Päť chýb pri zateplení strechy
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  9. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  10. Bezbariérové vozidlo
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 898
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 872
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 14 657
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 605
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 686
  6. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 11 253
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 591
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 544
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 367
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 138
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koronavírus: Slovensko má denné maximum nakazených, v hre je lockdown (minúta po minúte)

Nakazených koronavírusom na Slovensku je 25 100 osôb. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 98 obetí.

Premiér Igor Matovič po stredajšom rokovaní vlády.

Čo musíte vedieť o celoplošnom testovaní? Ministerstvo zverejnilo postup

Testovanie na koronavírus sa uskutoční počas troch víkendov.

Testovanie ľudí pred nemocnicou na Kramároch.
Stĺpček Osmelené

Odporný boj o maternice sa nekončí. Dáme si polročnú pauzu a začneme odznova

Záborská avizuje, že sa nevzdáva.

Soňa Jánošová
Peter Sagan na Giro d'Italia 2020.