BRATISLAVA. Štátna veterinárna a potravinová správa trvá na tom, že v českej tatárskej omáčke značky Hellmanns boli sklenené úlomky. Výrobca, spoločnosť Unilever, sa bráni vlastnými testami, ktoré vraj dokázali, že čiastočky neboli zo skla. Firma tvrdí, že vo výrobku mohli byť kryštáliky kyseliny alebo soli kyseliny vínnej, ktoré môžu sklo vzhľadom pripomínať. Podľa potravinárov však aj tie môžu byť pre spotrebiteľov zdraviu nebezpečené. Prítomnosť úlomkov skla dokázali laboratórne výsledky v akreditovanom laboratóriu na Slovensku, povedal riaditeľ správy Jozef Bíreš.

Včera urobili vo firme test na referenčnej vzorke, ktorú štandardne uchováva vo výrobnom závode. Izolovali z nej asi milimeter veľké čiastočky vzhľadom podobné tým, ktoré našla Štátna potravinová a veterinárna správa. Podrobili ich testu rozpustiteľnosti v anorganických kyselinách a čiastočky sa rozpustili. Podľa spoločnosti Unilever Slovensko to naznačuje, že nejde o sklo.

Bíreš povedal, že aj keby sa v omáčke nachádzali spomínané kryštáliky, v takejto forme by boli pre konzumentov nebezpečné.

Sklenené úlomky našli kontrolóri v štvrťlitrovom balení tatárskej omáčky s dátumom spotreby do 27. marca. Potravinový dozor preto nariadil celoslovenskú kontrolu obchodnej siete a prikázal z obehu šaržu omáčky stiahnuť. (čtk, tasr)