Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Čokoládu pili aj šľachtici

Čokoláda patrí k najobľúbenejším pochutinám. Kým v minulosti sa pili najmä horké čokoládové nápoje, dnes sú obľúbené hlavne dochutené, ktoré obsahujú veľa cukrua rôzne príchute.

Čokoládu ako prví objavili juhoamerickí Indiáni. V tejto oblasti rástol kakaovník a tamojší obyvatelia odhalili povzbudzujúce účinky jeho plodov. Rozdrvený kakaovník zalievali vodou a ponúkali ho nielen svojim hosťom, ale stal sa nápojom, ktorí sa pil na oslavách a ako povzbudenie pred bojom. Podávali ho bez cukru a omnoho trpkejší ako ho v súčasnosti poznáme. Do Európy sa plody kakaovníka dostali vďaka Krištofovi Kolumbusovi, v roku 1502. Španieli však nevedeli, čo s plodmi robiť. S nápadom prišiel o pár rokov Hernando Cortés, ktorý ho získal od Aztékov. Kakaový prášok sa ešte v tej dobe nepredával. Predávali sa len plody kakaovníka, ktoré sa pred výrobou nápoja museli drviť na prášok. Ak chcel niekto piť horúcu čokoládu, zalial prášok horúcou vodou. Osviežujúci bol aj čokoládový nápoj, ktorý sa zalieval studenou vodou.

Skryť Vypnúť reklamu

Cortésa nápoj natoľko oslovil, že ho ponúkol svojmu kráľovi. Ten bol nápojom tak uchvátený, že móda čokolády sa začala rýchlo rozširovať v španielskych vyšších kruhoch. Tak ako sa dnes na honosných večierkoch podáva šampanské, v tej dobe sa podávala studená a horúca čokoláda. Neskôr sa na kráľovskom dvore začalo podávať aj ovocie poliate čokoládou. Čokoládový nápoj sa podával nielen na sladko, ale pridávali do neho aj škoricu, čili papričky a klinčeky. Dokonca vraj jedávali aj mäso s čokoládovou omáčkou. I keď sa pila denne, šľachtici aj kniežatá ju považovali za luxus.

V roku 1828 objavil Holanďan Heutena lis na odstránenie tikov z kakaových plodov, vďaka čomu sa kakao stalo rozpustnejším. Ďalšie zdokonalenie kakaa priniesli Švajčiari Henry Nestlé a Daniel Peter. Nestlé mal pôvodne továreň na kondenzovanie mlieka. Spolu s Petrom skúsili do mlieka pridať kakao. V roku 1875 vznikla prvá mliečna čokoláda.

Skryť Vypnúť reklamu

Čokoládové nápoje boli v minulosti zdrojom múdrosti a slúžili tiež na zlepšenie sexuálnych schopností.

Energiu dodáva telu cukor, tuk a karbohydráty. Vďaka tuku, ktorý nápoj obsahuje, sa trávi veľmi pomaly. Po vypití jedného čokoládového nápoja denne, telo prijíma horčík a železo, zvyšuje sa telesná a duševná aktivita.

Čokoláda a čokoládové nápoje sa bežne využívajú aj v kozmetickom priemysle. Obľúbený je čokoládový zábal, kúpeľ, masáž, ale i telový či pleťový krém.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  9. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  2. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  3. Magazín SME Ženy už v predaji
  4. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  5. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  6. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  7. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  8. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  9. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 306
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 24 528
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 251
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 176
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 153
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 14 808
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 376
  8. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 11 783
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 385
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 323
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Prezidentka Zuzana Čaputová.
Píše Janka Debrecéniová

„Spoločná zodpovednosť“ je ukážkou nezodpovednosti

Uznesenie vlády fakticky porušuje viacero základných práv a slobôd.

Testovanie na nový koronavírus v Bánovciach nad Bebravou.

Koronavírus na Slovensku: Celoplošné testovanie sa podľa Čaputovej nestihne. Matoviča vyzvala prehodnotiť postihy (minúta po minúte)

Celkovo sa koronavírusom na Slovensku nakazilo 55 091 ľudí. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 212 obetí.

Prezidentka Zuzana Čaputová.

Žilinská nemocnica varuje pred režimom vojnovej medicíny

Bojnická nemocnica už nevie vyčleniť ďalšie lôžka pre pacientov s Covidom.

Väčšina nemocníc má dostatok lôžok. Avšak hlavne tým na severe Slovenska začínajú akútne chýbať zdravotníci.