Utorok, 27. júl, 2021 | Meniny má BoženaKrížovkyKrížovky

Čokoládu pili aj šľachtici

Čokoláda patrí k najobľúbenejším pochutinám. Kým v minulosti sa pili najmä horké čokoládové nápoje, dnes sú obľúbené hlavne dochutené, ktoré obsahujú veľa cukrua rôzne príchute.

Čokoládu ako prví objavili juhoamerickí Indiáni. V tejto oblasti rástol kakaovník a tamojší obyvatelia odhalili povzbudzujúce účinky jeho plodov. Rozdrvený kakaovník zalievali vodou a ponúkali ho nielen svojim hosťom, ale stal sa nápojom, ktorí sa pil na oslavách a ako povzbudenie pred bojom. Podávali ho bez cukru a omnoho trpkejší ako ho v súčasnosti poznáme. Do Európy sa plody kakaovníka dostali vďaka Krištofovi Kolumbusovi, v roku 1502. Španieli však nevedeli, čo s plodmi robiť. S nápadom prišiel o pár rokov Hernando Cortés, ktorý ho získal od Aztékov. Kakaový prášok sa ešte v tej dobe nepredával. Predávali sa len plody kakaovníka, ktoré sa pred výrobou nápoja museli drviť na prášok. Ak chcel niekto piť horúcu čokoládu, zalial prášok horúcou vodou. Osviežujúci bol aj čokoládový nápoj, ktorý sa zalieval studenou vodou.

Skryť Vypnúť reklamu

Cortésa nápoj natoľko oslovil, že ho ponúkol svojmu kráľovi. Ten bol nápojom tak uchvátený, že móda čokolády sa začala rýchlo rozširovať v španielskych vyšších kruhoch. Tak ako sa dnes na honosných večierkoch podáva šampanské, v tej dobe sa podávala studená a horúca čokoláda. Neskôr sa na kráľovskom dvore začalo podávať aj ovocie poliate čokoládou. Čokoládový nápoj sa podával nielen na sladko, ale pridávali do neho aj škoricu, čili papričky a klinčeky. Dokonca vraj jedávali aj mäso s čokoládovou omáčkou. I keď sa pila denne, šľachtici aj kniežatá ju považovali za luxus.

V roku 1828 objavil Holanďan Heutena lis na odstránenie tikov z kakaových plodov, vďaka čomu sa kakao stalo rozpustnejším. Ďalšie zdokonalenie kakaa priniesli Švajčiari Henry Nestlé a Daniel Peter. Nestlé mal pôvodne továreň na kondenzovanie mlieka. Spolu s Petrom skúsili do mlieka pridať kakao. V roku 1875 vznikla prvá mliečna čokoláda.

Skryť Vypnúť reklamu

Čokoládové nápoje boli v minulosti zdrojom múdrosti a slúžili tiež na zlepšenie sexuálnych schopností.

Energiu dodáva telu cukor, tuk a karbohydráty. Vďaka tuku, ktorý nápoj obsahuje, sa trávi veľmi pomaly. Po vypití jedného čokoládového nápoja denne, telo prijíma horčík a železo, zvyšuje sa telesná a duševná aktivita.

Čokoláda a čokoládové nápoje sa bežne využívajú aj v kozmetickom priemysle. Obľúbený je čokoládový zábal, kúpeľ, masáž, ale i telový či pleťový krém.

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  2. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  3. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  4. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  5. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  7. Lenivý brunch s Muchom
  8. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  9. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Keď ekológia spája
  2. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  3. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  4. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  5. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  6. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  7. Slovník investora 07: Bitcoin a jeho úloha v portfóliu investora
  8. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 10 727
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 764
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 5 322
  4. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 341
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 282
  6. Od Česka až po Jadran 3 939
  7. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 144
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 3 116
  9. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 2 613
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 174
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Policajná kontrola na hraničnom priechode.

Zrušili výhodu očkovaným jednou dávkou.


2 h
Peter Tkačenko

Vláda sa musí pozrieť pravde do očí.


6 h
Odporcovia očkovania sa viac boja smrti po vakcíne, ako po nákaze covidom.

Odporcovia očkovania sú najmä medzi nevzdelanými a chudobnými.


2 h