Pondelok, 8. marec, 2021 | Meniny má Alan, AlanaKrížovkyKrížovky

Českým lahôdkarom klesajú tržby

Výrobcovia lahôdok v Česku očakávajú v januári pokles odbytu medziročne až o dve tretiny. Zákazníci sa totiž obávajú nebezpečných baktérií – listerií.

PRAHA. Dlhšie trvanie krízy sa môže odraziť v poklese zamestnanosti lahôdkarských firiem a ich schopnosti splácať úvery, povedal odborný poradca Asociácie výrobcov lahôdok Miroslav Čeřovský. Baktérie objavili kontrolóri v decembri a januári v niektorých vzorkách šalátov a mastných výrobkov, i v dozrievajúcom syre.

Problémy lahôdkarov podľa ľudí z odboru majú dosah aj na ich dodávateľov. „Dodávky pre výrobcov lahôdok nám v poslednom čase klesli až o polovicu,“ povedal Bohumil Valenta zo spoločnosti Agricol, ktorá vyrába okrem iného majonézy.

Skryť Vypnúť reklamu

Pokles predaja lahôdok v posledných týždňoch hlásia aj obchodníci. „Nie je však nijako dramatický. Medializácia okolo toho je taká obrovská, že ľudia určite obavy majú. Zákazníci sa častejšie vypytujú napríklad na čerstvosť ponúkaných šalátov,“ povedal Libor Kytýr zo spoločnosti Ahold, ktorá v Česku riadi sieť supermarketov Albert a hypermarketov Hypernova.

Obrat zhruba 40 firiem združených v Asociácii výrobcov lahôdok bol vlani 3,5 miliardy korún a zamestnávali asi 2800 pracovníkov. Lahôdkarských výrobcov je však v Česku podľa odhadov 300 až 400 a tento odbor pri obrate asi sedem až osem miliárd korún ročne zamestnáva asi 8000 pracovníkov.

Dozorné orgány začali v polovici decembra kontroly zamerané na listerie pre zvýšený výskyt ochorení na listeriózu v minulom roku. Pre výrobcu platí, že nesmie byť zistená ani v jednej z piatich vzoriek daného výrobku.

Skryť Vypnúť reklamu

Ochorenie na listeriózu sa prejavuje hlavne u starších ľudí so zníženou imunitou a môže ohroziť vývoj plodu počas tehotenstva. Vlani bolo hlásených podľa posledných údajov 75 prípadov ochorení. Dvanásť ľudí zomrelo.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  2. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  3. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  4. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  5. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  6. Nové číslo Historickej revue
  7. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  8. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  9. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  10. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  1. Faculty of Management Comenius University in Bratislava
  2. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  3. Svieže jarné ceny v PLANEO Elektro sú aj v marci extra výhodné
  4. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  5. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  6. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  7. Nové číslo Historickej revue
  8. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  9. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  10. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 24 586
  2. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 14 571
  3. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 12 328
  4. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj 11 780
  5. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 11 040
  6. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 10 408
  7. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 9 877
  8. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele 7 680
  9. Nové číslo Historickej revue 7 350
  10. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 6 165
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu