Z tuku a sójovej múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú zriedime mliekom a povaríme. Potom pridáme žĺtok a všetku zeleninu vopred predvarenú domäkka a pokrájanú na kocky. Nakoniec zľahka zamiešame z bielka ušľahaný sneh. Zmesou naplníme vymastenú a strúhankou vysypanú formu a nákyp pečieme v stredne vyhriatej rúre. Do masy môžeme pridať aj zvyšky údeného, pečeného alebo vareného mäsa.