BRATISLAVA 18. decembra (SITA) – Pohárom bieleho vína dnes v pezinskom hoteli Vinársky dom pokrstil starosta mesta Oliver Solga knihu Praktický sprievodca slovenskými vínami. Autorský tím, na ktorého čele stál známy odborník na víno František Lipka chcel všetkým fanúšikom tohto obľúbeného alkoholického nápoja priniesť užitočné informácie ako sa zorientovať na presýtenom slovenskom trhu. „Trh so slovenskými vínami ešte nikdy nebol taký bohatý ako je dnes. Táto bohatosť však vytvára istú neprehľadnosť pre bežného konzumenta. V podaní reklamy sú všetky vína dobré. My sme chceli spraviť knižku, ktorá im pomôže zorientovať sa na trhu a vybrať si práve to víno, ktoré im bude vyhovovať,“ uviedol pre agentúru SITA Lipka, prezident medzinárodnej poroty pre ceny Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno (OIV) so sídlom v Paríži. Publikácia je venovaná výlučne vínam slovenským, nie zahraničným. Podľa Lipku to na jednej strane knihu istým spôsobom obmedzuje, no na strane druhej jej to dodáva aj určitú hodnotu. „Na Slovensku vzniklo veľa dobrých výrobcov vína, najmä menších, ktorí vyrábajú takzvané personalizované vína. Teda vína s charakterom, ktoré vyjadrujú vône a chute slovenskej pôdy,“ vysvetlil na záver Lipka.