Suchú fazuľu preberieme, umyjeme a namočíme cez noc do studenej vody. Potom ju v tej istej vode uvaríme a až pred uvarením osolíme. Medzitým pokrájame umyté hovädzie mäso na kocky. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, primiešame mletú červenú papriku, pokrájané mäso a dusíme ho domäkka. Napokon ho osolíme, zaprášime múkou, opražíme a primiešame uvarenú fazuľu. (as)