FOTO SME – RICHARD FILIPKO

Vyše tristoročná krčma v Bernolákove, do ktorej vraj chodil aj zbojník Adam Šangala, stále slúži, hoci dnes už viac domácim ako pocestným. „Toto bol v podstate zájazdový hostinec. Okolo viedla hlavná cesta, boli tu krásne orechové aleje, tam, kde je dnes benzínová pumpa, boli vinohrady. Všetko okolo vrátane tejto krčmy bolo grófske,“ hovorí jej 84-ročná majiteľka Johana Jadroňová.

Hostinec jej rodina kúpila v roku 1941. Stavba dodnes vyzerá veľmi zachovalo a má zvláštny točený komín. V päťdesiatych rokoch komunisti krčmu vzali, Jadroňovci ju dostali späť v roku 1990. „Dnes chodia dedinčania do krčiem viac ako pred šesťdesiatimi rokmi. Ale dcéra, ktorá hostinec prevádzkuje, hovorí, že v posledných dvoch rokoch to nejde ako predtým. Tržby sú slabšie.“

Johana Jadroňová hovorí, že krčmárstvo je dnes modernejšie. „My sme pracovali primitívnejšie, ale boli sme ľudskejší. Rozdiel je napríklad v tom, že dnes majú niektoré krčmy nefajčiarsku miestnosť. Kedysi sme mávali toľko dymu, že sme sa ani nevideli. Na druhej strane mám pocit, že sme mali čistejší tovar – teraz krčmy dosť ovplyvňuje Západ. My sme víno brali len od hôr.“

Krčmové bitky podľa nej boli vždy: „Mali sme poľovnícku zbraň a niekedy som ju aj musela vytiahnuť, keď sa hostia naháňali so sekerou, rozbíjali poháre a bili sa s črepinami. Je to zvláštne, niektorí si v krčme aj ruky polámu, ale keď vytriezvejú, sú kamaráti. Pri konfliktoch som to mala uľahčené – mňa ako ženu neudrel nikto a vedela som si urobiť poriadky.“

(rf)