nemecké pšeničné pivo čapoval pod presne požadovaným uhlom a pivo malo poriadnu penovú čapicu. Konštrukčné náklady nemali pritom presiahnuť požadovaný limit - to bola podmienka, aby sa Hermann mohol vyrábať sériovo. "Nechceme súťažiť s krčmármi," povedal profesor Thomas Weber. "Len chceme im a čašníkom uľahčiť život."