"Je to rarita na Slovensku. Sme asi jediní, čo produkujú sumca. Tohto roku bola jeho produkcia ohrozená, pretože na jar pri povodniach sme prišli o celý chov. Do kafilérie smerovalo 4,5 tony sumcov, takže sme museli začínať s chovom prakticky od nuly," povedal porybný Pavol Hurčala. Dodal, že sumec africký je mimoriadne citlivý na teplotu vody. Aj po výlove sa musí cítiť "ako v kúpeľoch". Kade, v ktorých čaká na zákazníkov, sú vo vnútri liahne a voda v nich má 22 až 24 stupňov. (tasr)