FOTO |
V Austrálii sa zrodila diéta, ktorá okamžite vytlačila z prvých miest bestsellerov najnovší diel Harryho Pottera aj Da Vinciho kód od Dana Browna. O diétu s nízkym obsahom sacharidov a vysokým podielom proteínov vraj už prejavila záujem desiatka krajín vrátane Veľkej Británie, USA a Číny.
Hoci je Austrália známa aj ako krajina športovcov, v skutočnosti súťaží so Spojenými štátmi o titul najtučnejšieho národa na svete. Preto - aj keď je trh doslova zaplavený množstvom diét - sa vládna organizácia pre vedecký a priemyslový výskum (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation - CSIRO) rozhodla vymyslieť nový druh diéty. Len čo sa nová kniha The Csiro Total Wellbeing Diet objavila na trhu, predalo sa jej 370 000 kusov. Jej autorka, doktorka Manny Noakesová nazvala novú diétu diétou pre celkové telesné a duševné zdravie. Mnohí ľudia ju preto ani nevnímajú ako diétu určenú na zníženie váhy, ale ako návod na správny spôsob stravovania.
Kniha presadzuje pravidelné cvičenie a umožňuje ľuďom vypočítať si, ako stratiť prebytočné kilá podľa vlastného metabolizmu. "Pre mnohých ľudí je prekvapujúce, že nie je dôležité to, koľko tuku, ale koľko kalórií strava obsahuje," povedala Noakesová.
Kritici vyčítajú novej diéte najmä to, že odporúča jesť štyrikrát týždenne 200 gramov červeného mäsa. Niektorí z nich, ako napríklad John Tickell, ktorý pomáhal v televíznom programe chudnúť miestnym celebritám, označuje toto množstvo červeného mäsa až za nebezpečne vysoké. Odkazuje pritom na výskumy americkej spoločnosti pre rakovinu, ktoré upozorňujú na priamu súvislosť medzi spotrebou červeného mäsa a rakovinou čriev. Noakesová považuje túto kritiku za prehnanú. "Červené mäso môže byť chudé, je veľmi výživné a prispieva k nízkokalorickej diéte."
Autorka neskrýva, že k úspechu jej diéty na trhu prispelo aj to, že kniha vychádza v čase, keď vážne narastajú obavy z obezity. V dvadsaťmiliónovej Austrálii trpí nadváhou okolo šesťdesiat percent obyvateľov. Nadváha alebo obezita sa diagnostikovala aj u tretiny austrálskych detí.
FOTO |