Urastený stredopoliar bol pilierom a nenahraditeľným hráčom slávnej éry pražskej Dukly i Vytlačilovho kádra na slávnom šampionáte, v ktorom Československo podľahlo až vo finále v Santiagu 1:3. Spolu s Josefom Masopustom utvorili legendárnu dvojicu stredu poľa. Pluskal bol tým menej nápadným, odoberal lopty povestným sklzom, skvele hlavičkoval.

Rodák zo Zlína hral na troch svetových šampionátoch (1954, 1958, 1962) v časoch, keď sa menil spôsob hry. Bol jedným z prvých hráčov sveta s označením predstopér alebo stiahnutý stredopoliar. Vedel brániť, ale aj dať gól.

Hral vo výbere sveta 1963 proti Anglicku vo Wembley spolu s Popluhárom a Masopustom. Československo reprezentoval 56-krát, okrem striebra z MS 1962 získal aj bronz na majstrovstvách Európy 1960. V drese Dukly, za ktorú hral 15 rokov, vybojoval osem domácich titulov.

Pluskal skončil aktívnu činnosť po zranení kolena v tridsiatich siedmich. Patril medzi renomovaných trénerov. Pražský tím Bohemians priviedol do I. ligy, bol na začiatku vzostupu tohto klubu, ktorý získal v roku 1983 titul. Dlhé roky pôsobil na Cypre. (pf)