Päť bochníkov chleba, dve ryby a pohár červeného vína. Tak by mohol vyzerať náš jedálny lístok, keby sa ujala diéta vychádzajúca zo stravovacích návykov Ježiša Krista. Floridský lekár Don Colbert po podrobnom štúdiu biblie dospel k názoru, že to, čo jedol Ježiš, je najlepší spôsob, ako zostať fit, byť štíhly a zdravý. V knihe Čo by jedol Ježiš skúmal niektoré stravovacie návyky zo Starého zákona a jedlá, o ktorých sa hovorí v biblii.

"Zdravie Američanov sa zhoršuje a príčinou toho je aj zlý výber potravín. Nastala epidémia obezity. Ľudia jedia, keď sú stresovaní, jedia v rýchlosti a jedia veľa," hovorí doktor Colbert. Veľa ľudí však podľa neho vôbec nemá chuť svoje stravovacie návyky zmeniť. Namiesto toho užívajú ďalšie a ďalšie lieky na choroby, ktoré u nich prepukajú práve následkom obezity. No a keďže veľa z obéznych Američanov patrí k veriacim kresťanom, Colbert dúfa, že počúvnu aspoň Ježiša Krista, keď už ignorujú rady lekárov.

A čo vlastne Ježiš jedol? Boli to predovšetkým prírodné potraviny v ich prirodzenej podobe, mal rád zeleninu, ovocie, fazuľu, šošovicu, orechy, pšeničný chlieb, olivový olej, pil veľa vody a červené víno. Mäso vraj jedol len pri zvláštnych príležitostiach, možno len raz mesačne, hovorí Colbert.

Tento výber potravín, ale aj väčšina receptov uverejnených v súbežne vydanej kuchárke, bude blízky všetkým, čo sú zvyknutí na stredomorskú stravu. Tá sa totiž za 2000 rokov od čias Krista zmenila len málo. Prospešnosť malých porcií ryby alebo mäsa so šalátom, surovej alebo mierne povarenej zeleniny, olivového oleja, chleba a ovocia, ale aj malých dávok ľahkého vína uznáva väčšina diétológov. "Viem, že Ježiš aj ostatní ľudia v biblických dobách pili k jedlu víno. Je to hodnotná súčasť tej najzdravšej diéty, ktorú kedy človek vymyslel," hovorí Colbert. Existujú však aj iné teórie, podľa ktorých Kristus nepil pravé víno, ale čerstvú hroznovú šťavu. "Hoci veľa kresťanov pozná dobre bibliu, to, čo jedol Ježiš, zrejme nevedia. Nemajú ani predstavu o tom, ako jesť. Jedlo hádžu do úst, nechajú sa zlákať rýchlym občerstvením, jedia sami pri televízore. Ježiš si pokojne sadol, pomaly jedol a pil a tešil sa zo spoločnosti svojich druhov," hovorí Colbert. "Náš životný štýl je zlý. Je tu epidémia srdcových chorôb a rakoviny, môžeme sa naozaj hodne poučiť z biblie," dodáva.