Ujguri sú jednou z 55 národnostných menšín na území Číny, žijú prevažne v Ujgurskej autonómnej oblasti Sin-ťiang. Podľa posledného sčítania ich je vyše 6 miliónov. Živia sa poľnospodárstvom a sú zručnými remeselníkmi. Vyznávajú islam a jazykom sú blízki turecky hovoriacim obyvateľom Turkistanu. Na území, ktoré obývajú, sa nachádzajú bohaté náleziská nerastného bohatstva. O vojensko-strategickom význame Sin-ťiangu svedčí jestvovanie atómovej strelnice. Hoci sa Ujguri zmiešali s čínskym obyvateľstvom, stále si zachovávajú svojráznosť. Domy majú vyzdobené arabskými obrazmi, výšivkami. V reštauráciách, kde často znejú tóny exotickej hudby, obsluhujú servírky v národných krojoch. Majitelia majú vo zvyku privítať mužov podaním ruky. Vždy sú pekne oblečení a veľmi úslužní.

Minulý rok priniesli masmédiá informácie o nepokojoch v Sin-ťiangu medzi Ujgurmi a čínskym obyvateľstvom. Neskôr otriasli Pekingom dva výbuchy, ktoré čínske úrady spájali s udalosťami v Ujgurskej autonómnej oblasti. K útokom sa však nikto nepriznal a vinníkov sa nepodarilo vypátrať. Podľa správ Amnesty International v Sin-ťiangu nasledovalo zatýkanie a uväznenie údajne podozrivých osôb. Zahraničné médiá označili bombové útoky za provokáciu. Ujguri nie sú politicki organizovaní. Nemajú svojho vodcu, ktorý by ich reprezentoval. Väčšina z nich vo svojich enklávach pokojne spolunažíva s čínskym etnikom.

Ujguri majú chýrnu kuchyňu, ktorá je obľúbená tak medzi domácimi, ako aj zahraničnými návštevníkmi. Najväčšou pochúťkou je kchao-jang-žou (jahňacina), ktorú opekajú na ražni a podávajú s domácim chlebom - nanom. Hoci sú mimoriadne srdeční, len ťažko sa vymaníte z ich rúk. Pred svojimi reštauráciami sa doslova trhajú o zákazníka.

(mm)