Jedenásť prezidentov, ktorí sa stretnú v Levoči na 5. summite hláv stredoeurópskych krajín, sa v piatok na tunajšom Námestí Majstra Pavla zoznámi aj s prácou spišských remeselníkov. V jednom zo stánkov ponúkne vzácnym hosťom "koštovku" liehovarník, teda reprezentant cechu, ktorý má v starobylej Levoči viac ako storočnú tradíciu. Prezidentov by mala zohriať špecialita - hriatô. "Jeden z najstarších liehovarníkov na Slovensku, Juraj Babiar, recept prísne strážil. Spolu s manželkou však boli ochotní priniesť pre summit obeť a tajomstvo poodhaliť. Receptúru totiž museli poskytnúť pracovníkom Úradu na ochranu ústavných činiteľov, ktorí musia jedálny i nápojový lístok schváliť," povedal pre SME generálny riaditeľ a predseda predstavenstva Liehofruktu White Lady, s. r. o., v Levoči, Ing. Miroslav Gardoš, CSc. Hriatô pre prezidentov nebude mať, samozrejme, také grády, na aké sú zvyknuté slovenské hrdlá. Obsah alkoholu dosiahne maximálne 26 stupňov. Biela pani, teda White Lady, je garantom pitného režimu prezidentov počas ich levočského stretnutia. Ponuka obsahuje okrem iného desať druhov značkových liehovín. "Zabezpečujeme nápoje výlučne z vlastnej produkcie nielen počas spoločného obeda a večere pánov prezidentov, ale aj v rámci občerstvenia v apartmánoch, kde budú ubytovaní. Nebude medzi nimi chýbať spišská špecialita, Zipser borovička, ktorú pripravujeme podľa receptúry z roku 1893, a štyri `kóšer` výrobky," prezradil M. Gardoš. Samozrejme, že nápojový lístok obsahuje aj nealko. Ponuku tvoria sýtené nápoje a štyri druhy ovocných štiav v tetrapackovom balení - jablčná, pomarančová, multivitamínová a jablčná šťava nižšej koncentrácie.