Sobota, 25. september, 2021 | Meniny má VladislavKrížovkyKrížovky

Sója proti vysokému tlaku, cukrovke... *JEDINÁ OTÁZKA

# Kardiológovia preferujú sójový syr a sójové výrobky ako vhodné potraviny na prevenciu srdcovocievnych chorôb, napríklad sójový syr tofu je aj na plagátoch hnutia Srdce k srdcu. Prečo?

"Sója je plodina, ktorá má v racionálnej výžive veľké výhody - obsahuje množstvo bielkovín vrátane esenciálnych aminokyselín, veľa vlákniny, mastné kyseliny s priaznivým pomerom polynenasýtených k nasýteným a mnoho dôležitých minerálov (najmä vápnik a železo) a vitamínov. Sójové produkty sú zároveň nízkoenergetické, neobsahujú cholesterol ani glutén. Tofu - sójový tvaroh - vzniká vlastne zrážaním sójového mlieka. V odbornej literatúre je dostatok dôkazov o tom, že zaradenie sójových výrobkov do diétneho stravovania významne znižuje hladinu celkového LDL cholesterolu u ľudí, ktorí majú či už vrodenou poruchou látkovej výmeny, alebo nesprávnou výživou tieto hodnoty vysoké. Podľa japonskej štúdie sójové bielkoviny vedú k zvýšeniu počtu tzv. LDL receptorov, ktoré umožňujú vstup cholesterolu do bunky a jeho ďalšie spracovanie. Tento účinok sa môže podieľať aj na nižšej úmrtnosti ľudí konzumujúcich stravu zloženú z rýb, tofu, zemiakov a zeleniny v protiklade k úmrtnosti tých, ktorí konzumujú klasickú mäsitú stravu. Sójové výrobky možno odporučiť prakticky pri všetkých diétach - najmä pri arterioskleróze, kardiovaskulárnych ochoreniach, vysokom krvnom tlaku, cukrovke, obezite, alergii na mlieko, poruchách pečene i tráviaceho traktu."

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  2. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  3. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  4. Znalec slovenského brandy
  5. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  6. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  7. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  8. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  9. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  10. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  1. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  2. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  3. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  4. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  5. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  6. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  7. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  8. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  9. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále
  10. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 7 097
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 704
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 199
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 473
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia 3 559
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 489
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 215
  8. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 206
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 138
  10. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 603
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Zatvoriť reklamu