Deti, ktoré majú k mlieku vyslovený odpor, nie sú zriedkavosťou. Každý rodič by si však mal uvedomiť potrebu mlieka pre rozvoj dieťaťa a rozumne ho nahradiť mliečnymi výrobkami. Podľa vrchnej sestry detského oddelenia nemocnice v Krupine Márie Kempovej, je mlieko cenným zdrojom bielkovín a vápnika, ako aj ďalších zložiek nepostrádateľných pre rast detského organizmu, najmä pre vývoj kostí. Zatiaľ čo do šiestich mesiacov je pre dieťa najvhodnejšie materské mlieko, staršie deti by mali pravidelne konzumovať kravské či kozie mlieko. Platí to aj pre mládež v období puberty. V prípade nechuti k mlieku treba deťom dávať dostatok jogurtov, syrov, masla, mlieko možno pridávať do omáčok či polievok. Hoci veľmi obľúbené sú pudingy, ich konzumáciu treba regulovať, pretože obsahujú veľké množstvo cukrov. So zaujímavým nápadom na oživenie tzv. mliečnych desiat na školách prišla akciová spoločnosť Mliekospol Nové Zámky s cieľom prispieť k racionálnejšej výžive mládeže. V projekte, ktorý sa rozbehne na vybraných školách už začiatkom blí- žiaceho sa školského roka, chcú svoje mliečne výrobky ponúknuť školám za výrobné ceny. Odborníci na racionálnu výživu totiž bijú na poplach a predovšetkým u mládeže odporúčajú zvýšiť spotrebu mlieka a mliečnych výrobkov až o štvrtinu.
Autor: eta
