ZVOLEN (TASR) - Zvolenská mliekáreň, a. s., Zvolen nakúpila za prvých šesť mesiacov tohto roka 15,301 milióna litrov surového mlieka, čo je o 8,7 percenta viac ako predpokladala. "Aj v tomto roku sa zvýšila kvalita nakupovaného surového mlieka, čo sa odzrkadľuje v kvalite výrobkov," konštatoval riaditeľ spoločnosti Ján Selecký. V podniku zmodernizovali výrobu salámového a oštiepkového syra, pristavali objekty na príjem mlieka a príjmových laboratórií. V súčasnosti montujú strojné zariadenie na balenie mlieka do kartónov značky Elo Pack, ktoré budú dodávať na trh v priebehu dvoch mesiacov. Vzhľadom na dobrý odbyt a nedostatok kapacity rozširujú priestorové a strojné kapacity na výrobu jogurtov. Takmer 230 zamestnancov mliekární sa špecializuje na výrobu jogurtov, srvátkového tvarohu, tavených syrov s prídavkom sójovej bielkoviny pod značkou Alfa bio syrokrém, nízkotukového dietetického topeného syra s jogurtom a topeného syra s vitamínmi Syrovit. V minulých dňoch ukončili vývoj bio-jogurtu, ktorý obsahuje probiotickú kultúru, a v súčasnosti pripravujú zavedenie výroby výrobkov pod názvom termizované mliečno-sójové dezerty.