Niektoré jedlá prestali podávať – nie preto, že by zákazníci o ne nemali záujem, ale preto, že by ich aj tak nemohli zjesť. Na reštauráciu O‘Briens‘ Grille & Pub pre pasažierov, ktorí už prešli bezpečnostnými kontrolami, sa totiž vzťahuje nariadenie amerického federálneho úradu pre letectvo, že z dosahu cestujúcich musia byť odstránené všetky kovové nože.
Zákazníkov na stole čaká len lyžička a vidlička. „Ak si zákazník objedná napríklad steak, kuchár mu ho vopred nakrája,“ povedala pre britskú BBC servírka z reštaurácie. Ku kuraciemu mäsu alebo k šalátom poskytuje reštaurácia nožíky z umelej hmoty.
Je to však len jedna z viditeľných zmien, ktoré na amerických letiskách nastali po 11. septembri. V rámci zvýšenia bezpečnosti zamestnanci letiska náhodne zastavujú pasažierov, ktorí už prešli kontrolou a chystajú sa nastúpiť do lietadla, a prezerajú ich ešte raz. Po tom, ako sa nedávno podarilo Richardovi Reidovi prepašovať do lietadla bombu v topánke, sa niektorí pasažieri musia pri kontrolách aj vyzuť.
(gk)
