
Posledný Brettos sa usmieva, likérov je dosť a hostí takisto. FOTO - AUTORKA
„Hlučné, chaotické, špinavé mesto. Tak vyzerajú Atény na prvý pohľad. Ale nebojte sa, je tu veľa skvelých miest,“ píše v internetovom turistickom sprievodcovi Ako prežiť v Aténach Američan Matt Barrett. Jedným z miest, ktoré odporúča, je tradičný obchod s alkoholom Brettos Liquer Store.
„Nie je to len obchod, ale aj najstaršia pálenica v Aténach. Bohužiaľ, momentálne má problémy. Turisti u Brettosa len fotografujú, nakupujú miestni,“ napísal Barrett asi pred štyrmi rokmi. Odvtedy sa u Brettosa nezavreli dvere.
„Odrazu sem začali prichádzať ľudia, hlavne Američania. Najskôr som nevedel, čo sa deje, ale potom mi jeden z nich vysvetlil, že o mne čítal na internete. Dnes sa nám darí skvele. Pred štyrmi rokmi som mal len obchod, no ľudia chceli ochutnávať, tak som otvoril bar,“ rozpráva vysmiaty majiteľ. Pálenica tak vďaka internetu prežila storočnicu. „Pred viac ako sto rokmi ju založil môj starý otec Michel Brettos, potom ju viedol jeho syn a teraz ja. Mám však starosti o jej budúcnosť. Nemám syna, len dcéru. Tú pálenka nezaujíma, otvorila si na ostrove reštauráciu,“ zdôveruje sa Michel, posledný z rodu.
Bar každý večer zapĺňajú turisti. Najpopulárnejšie je ouzo, tradičný grécky alkohol z anízu. „Turisti chcú vyskúšať ouzo, ale miestni sú skôr vínoví a likéroví. Gréci veľmi nepijú, zato fajčia ako komíny,“ vysvetľuje. Za rok vypália Brettosovci takmer päť ton ouza a dvetisíc litrov likérov - mandarínkových, banánových, citrónových či z mastichy, stromu, ktorý pripomína borovicu. Fľašky s likérmi najrozličnejších farieb zdobia jednu stenu baru, od zeme až po strop druhej steny sú na policiach fľaše s ouzom a s brandy. Na tretej stene sú sudy s rozličným počtom hviezdičiek. „Všimnite si ten spodný,“ pýši sa majiteľ. Na sude s brandy nie sú hviezdičky, ale písmená VSOP - veľmi špeciálny a starý produkt. „Tá brandy má tridsaťpäť rokov,“ chváli sa Brettos.
Za „jedinečného sprievodcu“ ďakujú Mattovi Barretovi na jeho stránke http://athensguide.com stovky cestovateľov. Matt vysvetľuje, že všetko urobil len z veľkej lásky ku Grécku. Strávil tam s rodičmi takmer desať rokov a oženil sa: „Manželka vyrastala pár blokov od Brettosa. Keď sa dozvedela, že možno skrachuje, povedala, že potom sa do Atén nikdy nevráti. To som nemohol dopustiť. A nakoniec, vždy keď idem okolo Brettosa, niekto ma pozve na pohárik. To nie je úplatok, to mi hádam odpustíte.“
ANDREA HAJDÚCHOVÁ, Atény - Bratislava