Deklarovaným cieľom TV Paprika bude propagácia tradičných hodnôt maďarskej kuchyne, zachovanie kulinárskych tradícií krajiny a okolitých štátov, ako aj prezentácia národných kuchýň mimo nášho regiónu, ktoré majú rozhodujúci vplyv na medzinárodnú gastronómiu.
Od septembra bude kódované vysielanie TV Paprika dve hodiny denne súčasťou programovej ponuky maďarského satelitného kanálu Filmmúzeum, od novembra však ponúkne už na osobitnej frekvencii program s rozsahom 14 hodín denne.
Dramaturgia TV Paprika sa chystá program zostaviť z pôvodných materiálov vlastnej produkcie, ako aj zakúpených programov zahraničnej proveniencie.
