Vládnych odborníkov podľa jej slov veľmi znepokojuje zlý zdravotný stav britských detí, a najmä skladba ich jedálneho lístka. „Zdravotné problémy, ktoré majú dnešné deti v školskom veku, ich môžu prenasledovať po celý zvyšok života.“
Napriek pokroku v medicíne sa zdravie niektorých detí zhoršuje. Napríklad počet obéznych školákov sa od roku 1980 strojnásobil. Môže za to nedostatok pohybu a príliš kalorická strava. Astmatikov tiež pribudlo, je ich dvakrát viac ako pred desiatimi rokmi, každé siedme dieťa má dýchacie ťažkosti.
Paradoxné je, že v dnešnom modernom svete pribúda aj prípadov krivice, ktorú spôsobuje nedostatok vitamínu D. Všeobecne nedostatok vitamínov v strave britských detí vedie k zhoršovaniu ich zdravotného stavu.
Podľa štatistík sa za posledných 40 rokov dĺžka života predlžovala, no je vážne riziko, že nová generácia zažije opačný trend. Dĺžka života závisí od stravy, dedičných predpokladov a životného štýlu.
Z najnovšieho prieskumu vyplýva, že každé piate dieťa nezje za celý týždeň ani kúsok ovocia, zato skonzumuje toľko sladkostí, ako keby si dalo 30 kociek cukru. (tasr)
