„Príslušníci spoločenskej smotánky si ich kupujú podobne ako diamanty,“ hovorí Valerio Bianchi, majiteľ záhradníckej škôlky v Nice. Neváhajú za storočný olivovník privezený zo Španielska či Talianska zaplatiť 6000 až 8000 eur. Čím je strom starší, tým je pochopiteľne drahší.
V záhradníctve Basset v Saint-Maxime tak ponúkajú údajne 1500 rokov starý olivovník za 30-tisíc eur. Záhradníkovi Derbezovi zo Saint-Tropez vraj už raz chceli predať dokonca aj 2000 rokov starý olivovník za 45-tisíc. Derbez hovorí, že pri odhadovaní veku stromu dá najčastejšie na priemer jeho kmeňa a svedectvá obyvateľov dedín, v ktorých olivovníky nakupuje. Aby mal istotu, mohol by kmeň navŕtať, to však odmieta, pretože nechce stromy zničiť. „Vek olivovníkov nemôže presne určiť vôbec nikto. Dvesto či tristo rokov, prosím. Ale ak niekto hovorí o tisícročnom strome, tak to už preháňa,“ hovorí záhradník Bianchi.
Obrovské prastaré olivovníky záhradníci nechávajú v Španiesku či v Taliansku vyryť zo zeme bagrami a prevážajú ich na nákladných autách. Ak je strom vyšší než osem metrov, musia preň vypraviť veľký kamión. Aj keď transport nie je lacný, operácia sa obchodníkom vyplatí. Olivovníky, ktoré stáročia rastú vo Francúzsku, sú totiž trikrát drahšie než u susedov.
Autor: RADKA MARKOVÁ, čtk, Nice
