Sobota, 27. február, 2021 | Meniny má AlexanderKrížovkyKrížovky

Pálenka sa destiluje aj v panelákoch

Pálenie alkoholu má u nás bohatú tradíciu. Aj keď zákon ukladá, aby sa alkohol pálil v zariadeniach, ktoré majú licenciu, mnohí Slováci zachovávajú vernosť tradícii a pálenku vyrábajú nelegálne doma.

Množstvo doma vyrobených destilátov si netrúfnu odhadnúť ani odborníci a neobjavuje sa ani v oficiálnych štatistikách.

Milan, ktorý si vypálil kvalitnú slivovicu, býva v paneláku v bratislavskej štvrti Rača. Vypálil ju doma v kuchyni. „Asi sme použili zlé uzávery na pohároch so slivkovým kompótom. Skvasilo asi 15 pohárov. Bola by škoda vyhodiť to,“ vysvetlil Milan. Skvasené kompóty dal do tlakového hrnca, na veko namiesto ventilu nasadil hadičku, namontoval chladič a kuchtu postavil na sporák. „Trošku som sa bál metylalkoholu. Alkohol, ktorý vytiekol na začiatku, bol navyše aj priveľmi aromatický. Použil som však rady starej mamy a dopadlo to dobre. Prvé poldeci som vylial, zvyšok som prepálil ešte raz a získal som lahodnú 55-percentnú slivovicu,“ spomenul si Milan na svoje prvé domáce pokusy.

Skryť Vypnúť reklamu

Výsledkom domáceho pálenia alkoholu nemusí byť len kvalitná pálenka. Môžu ním byť prípadne problémy zo strany daňového úradu a iných inštitúcií.

Polícia sa však k čiernym predajcom a výrobcom alkoholu dostáva veľmi ťažko, zväčša iba vtedy, ak niečo praskne, alebo sa odohrá tragédia. Vlani odhalila len 14 nepovolených páleníc. Polícia však rieši iba prípady, kde poplatok za vypálenie prekročí hranicu 8400 korún. Trestom môže byť jeden rok väzenia, pokuta alebo prepadnutie veci.

A je tu aj ďalšie riziko. Neodborne vypálená pálenka, ktorá je skôr metylalkoholom, môže človeka zabiť alebo oslepiť. Tak ako keď podomácky vyrobená hruškovica zabila otca šiestich detí a jeho kamarát oslepol.
(kr, wm, eta)


Spotreba alkoholu na Slovensku (graf)
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  2. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  3. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  4. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  5. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto!
  6. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur
  7. Geis pomáha zvládať komplikácie v cezhraničnej preprave
  8. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje
  9. Online zľavy: Viete, kde ich vyhľadať?
  10. Šanca pre mladé talenty
  1. O2: Mentálne zdravie zamestnancov je pre nás veľkou prioritou
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  3. Varso Tower od HB Reavis je najvyššou budovou v EÚ
  4. Dáma s pávím pierkom
  5. Slovensko zasiahla vlna nárastu dopytu po produktoch na kĺby!
  6. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  7. Získaj náskok pred štartom
  8. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  9. MetLife spustila online nahlasovanie poistných udalostí
  10. Minulý rok boli v priemere ukradnuté takmer tri autá denne
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 15 645
  2. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 12 273
  3. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 7 649
  4. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 7 446
  5. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 6 921
  6. Ako vyzerá majetok Slovákov? Zvyšuje sa najmä z jedného dôvodu 6 899
  7. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 306
  8. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 5 829
  9. Zažite farebný Marakéš a hory Atlasu so slovenským sprievodcom 4 884
  10. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 4 855
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu