Piatok, 5. marec, 2021 | Meniny má FridrichKrížovkyKrížovky

Je ľulok jedlý alebo jedovatý?

Podľa odbornej literatúry je ľuľok jedovatý a konzumácia už len niekoľkých bobúľ môže údajne spôsobiť smrť.

Plody zberáme v druhej polovici septembra.Plody zberáme v druhej polovici septembra. (Zdroj: ARCHÍV)

Niektorí pestovatelia tvrdia, že majú spoľahlivé informácie, že táto rastlina je veľmi premenlivá a vytvára veľa ekologických foriem, dokonca aj jedlý klon. Kompót z bobúľ je vraj celkom chutný a nezanecháva na konzumentoch žiadne zjavné negatívne následky.

Ako je to teda s jedlosťou tohto rastlinného druhu?

Pravda je na oboch stranách. Divorastúci ľuľok čierny obsahuje jedovaté alkaloidy a steroidné aglykóny (solasodín, solomarín a solanigríny). Otrava plodmi nie je zriedkavá, lebo zelené bobule obsahujú až 1,5 percenta solasodínu, ktorý sa rozkladá až pri teplotách vyšších ako 170 °C.

Skryť Vypnúť reklamu

Existujú klony ľuľka čierneho, ktoré neobsahujú jedovaté látky. Tieto rastliny dorastajú do výšky 130 centimetrov. Guľaté, v zrelosti tmavofialové plody majú v priemere až dva centimetre, čím sa odlišujú od divých jedovatých rastlín.

Ľuľok sa pestuje podobne ako rajčiny. Semeno vysievame v druhej polovici marca a sadenice do voľnej pôdy vysádzame v spone s rozostupom 50 x 50 centimetrov. Plody zberáme v druhej polovici septembra. Priemerná úroda z jednej rastliny dosahuje až tri kilogramy.

Plody sa môžu zmrazovať, sú však vhodné aj na prípravu džemov, koktailov a podobne. Rastliny počas vegetácie môžu napádať vošky, ale chorobami netrpí.

Čitateľov však chceme upozorniť, že pri pestovaní tejto rastliny musia byť opatrní a na sto percent presvedčení, že nepestujú jedovatý klon.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Láka ťa svet? Študuj v Nitre, je ako Rím na 7 pahorkoch
  2. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  3. Ročný magister v data science v Prahe odštartuje tvoju kariéru!
  4. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tradíciou!
  5. Mysli na svoju budúcnosť!
  6. Nové číslo Historickej revue
  7. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  8. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  9. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  10. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  1. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  2. Last chance to get The Slovak Spectator discounted subscription
  3. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  4. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  5. Nové číslo Historickej revue
  6. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  7. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  8. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  9. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  10. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 18 539
  2. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 16 525
  3. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 13 530
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 9 261
  5. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 9 002
  6. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 8 176
  7. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 483
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 7 192
  9. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 630
  10. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 143
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Covidová nemocnica v Galante.

Udalosti, ktoré definovali pandémiu koronavírusu.

17 h
Bývalý príslušník Slovenskej informačnej služby Peter Tóth.

O sledovaní sa vie už od roku 2018.

20 h
Zoroslav Kollár.

Proti rozhodnutiu môže podať sťažnosť dozorujúci prokurátor.

1 h
Cynická obluda

Kollár má prednosť

V rámci korupciou a papalášizmom nasiaknutého chaosu nazvaného očkovanie sa predbehli aj poslanci.