Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Med ako liek: Vyberte si správne

"Krásne tekutý med v obchodoch je často iba atrapa medu. Prirodzenosť medu je, že scukornatie," vysvetľuje nám rozdiel medzi biomedom a medom z obchodu pani Demešová, ktorá sa spolu s Michalom Denským stará o desať včelích rodín na farme Mašekov mlyn.

"Aby med nescukornatel, mieša sa s vodou a konzervačnými látkami," dodáva. Tu je kameň úrazu, pretože takýto med je pančovaný sirupom z kukuričného škrobu a nachádzame v ňom aj izoglukózu či antibiotiká. Včelári obzvlášť upozorňujú na lacné medy z hypermarketov, lebo jedna fľaštička takéhoto medu je zmes medov z viacerých krajín, z ktorých každý má špecifickú chuť, arómu a zloženie. Naopak biomed je vyprodukovaný v ekologickom poľnohospodárstve. Minimalizujú sa zásahy do života včiel, nepoužívajú sa antibiotiká. Namiesto toho sa uprednostňujú alternatívne liečivá, ako sú orechové lístie, tabak, kyselina mliečna či kyselina mravčia. Za jeho výrobou stoja konkrétne včely, príroda a ľudia.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa pôvodu môžeme včelí med rozdeliť na kvetový a medovicový. Ak sa zotavujete po ťažkých operáciách, úrazoch či ochoreniach, odporúča sa konzumácia kvetového medu pripravovaného z nektáru kvetov. Ten má vyšší obsah bielkovín, ktoré dopomôžu k rýchlejšej regenerácii tkanív. Vďaka lepšej stráviteľnosti je vhodný aj pre malé deti.

Ak trpíte ochoreniami dýchacích ciest či ľadvín, najlepším liekom je medovicový med. Jeho hlavnou zložkou je medovica, ktorú tvoria cukry a minerály. Cukry a minerály vylučuje savý hmyz - vošky, méry, puklice v podobe sladkých štiav. Med všeobecne obsahuje všetky stopové prvky, ktoré si kupujeme v lekárňach ako synteticky vyrábané tablety. Taktiež je bohatý na draslík. Pre naše telo je potrebný najmä v zimnom období, pretože pri jeho nedostatku dochádza k svalovej únave a kŕčom.

Skryť Vypnúť reklamu

Nevčelári sú skalopevne presvedčení, že príčinou pokazených, tzv. medových zúbkov je med. No včelár by takúto skutočnosť poprel. Naopak, med dopĺňa hladinu fosforu a vápnika, ktoré zabezpečujú pevnosť a zdravosť zubov. Zároveň má aj dezinfekčné účinky a tak pôsobí proti vzniku zubného kazu. Med je v malom množstve prípustný i pre cukrovkárov.

Na záver jedna užitočná rada: pre dobrý zdravotný stav sa odporúča aspoň jedna lyžica medu denne či každoročné bodnutie včelím žihadlom.

Kristína Janková,

Daša Račková

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 37 632
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 229
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 143
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 336
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 006
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 7 990
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 350
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 956
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 717
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 618
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu