Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Grog bol pôvodne nápoj námorníkov

Grog je silnejší nápojako punč a pripravuje sa najmä z horúcej vody, liehoviny (rumu, araku, koňaku, whisky) a cukru alebo medu. Dá sa ale vyrobiť i z iných liehovín napr. z brandy, whisky, koňaku. Samozrejme, tu hrá úlohu i korenie či rôzne ovocné sirupy

.

Historiek o vzniku obľúbeného horúceho nápoja a jeho názvu "grog" je dosť veľa - tá pravdivá je nanešťastie tou najmenej romantickou a páchne po špinavých námorníkoch z exotických krajín.

Grog vznikol v čase, keď sa ľudstvo začalo vydávať na námorné cesty, dobývať a objavovať nové krajiny. Nielen námorníci veľmi rýchlo pochopili, že morskú vodu piť nemôžu, a tak sa na dlhé cesty začali nosiť veľké zásoby vody v sudoch. V nedostatočne tesnených sudoch sa však veľmi rýchlo začali objavovať riasy, ktoré z vody spravili nevábnu slizovitú tekutinu.

Skryť Vypnúť reklamu

Odstáta voda sa preto ochucovala pivom alebo vínom, ktoré mali prebiť hnilobnú pachuť.

Po tom, čo Briti dobyli Jamajku (1655) a ľudia objavili rum, začali mu dávať prednosť pred pivom. Aby námorníci rum nevypili naraz, začali im ho riediť vodou. Tento nápad admirála Edwarda Vernona sa v roku 1756 dostal dokonca do oficiálnych smerníc Kráľovského námorníctva. Citrusová šťava (najčastejšie limetková alebo citrónová) sa pridávala na čiastočné odstránenie usadeniny vo vode. Až neskôr sa prišlo na ďalšie výhody citrusových plodov - posádka admirála Vernona bola zdravšia než zvyšok loďstva, a to vďaka pravidelnému prísunu vitamínu C.

Admirál alebo Defoe?

Všeobecne najrozšírenejšia povera hovorí, že názov grog pochádza od prezývky admirála Vernona. Volali ho "Old Grog", pretože nosil často pláštenku z grogramu, hrubej látky z hodvábu a vlny. Nie je to celkom pravda, lebo už v roku 1718 slovo grog použil vo svojom románe Daniel Defoe. Zvyk servírovať grog prevzalo aj americké námorníctvo, ktoré ním nahradilo odvar z ryžovej whisky.

Skryť Vypnúť reklamu

Pirátske Bumbo

Grogu podobným je koktail Bumbo, ktorý sa objavil v karibskej oblasti v ére pirátov. Pripravoval sa z rumu, vody, cukru a muškátového orecha. Rozšíril sa najmä preto, že pirátom chutil viac než britský námornícky grog. Piráti totiž netrpeli skorbutom, keďže ich cesty boli nepomerne kratšie a na karibských ostrovoch mali stály prísun čerstvého ovocia a zeleniny. Citrónovú šťavu v grogu nahradili muškátovým orechom a cukrom, ktoré celú zmes osladili.

Neskôr, v 18. storočí, si Bumbo obľúbili americkí politici, ktorí ho podávali pri svojich volebných kampaniach. Bumbo údajne tvorilo slušnú položku aj v rozpočte na kampaň Georgea Washingtona. "Moderné" Bumbo sa pripravuje z tmavého rumu, citrusovej šťavy, grenadíny a muškátového orechu.

Skryť Vypnúť reklamu

Grog servírujeme v typických grogových pohároch s kovovou objímkou i v sklenených šálkach. V súčasnosti sú veľmi obľúbené špeciálne šálky z nerezu, ktoré dokážu udržať veľmi dlho vysokú teplotu nápoja.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  10. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 686
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 110
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 380
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 740
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 13 470
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 794
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 051
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 437
  9. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 11 296
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 606
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Autorská strana Ondreja Podstupku

Vláda nezvláda slová a môže to stáť životy

Stručný návod na lepšie hospodárenie s dôverou.

Premiér Matovič (OĽaNO) počas tlačovej konferencie ku kompenzačných schémam.

Koronavírus: Na Slovensku pribudlo 2 785 prípadov a 16 úmrtí (minúta po minúte)

Celkovo sa koronavírusom na Slovensku nakazilo 51 728. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 200 obetí.

Minister obrany Jaroslav Naď.

Útočník v Nice zabil troch ľudí, viacerí sú zranení

Útočník zabíjal vo francúzskom meste Nice

Dnes píše Elena Eleková

Nie, nečaká nás sloboda s dvoma negatívnymi testami vo vrecku

To je vec, ktorú robí vláda zle: nehovorí otvorene ľuďom, čo ich čaká.

Elena Eleková