Sobota, 24. júl, 2021 | Meniny má VladimírKrížovkyKrížovky

Grog bol pôvodne nápoj námorníkov

Grog je silnejší nápojako punč a pripravuje sa najmä z horúcej vody, liehoviny (rumu, araku, koňaku, whisky) a cukru alebo medu. Dá sa ale vyrobiť i z iných liehovín napr. z brandy, whisky, koňaku. Samozrejme, tu hrá úlohu i korenie či rôzne ovocné sirupy

.

Historiek o vzniku obľúbeného horúceho nápoja a jeho názvu "grog" je dosť veľa - tá pravdivá je nanešťastie tou najmenej romantickou a páchne po špinavých námorníkoch z exotických krajín.

Grog vznikol v čase, keď sa ľudstvo začalo vydávať na námorné cesty, dobývať a objavovať nové krajiny. Nielen námorníci veľmi rýchlo pochopili, že morskú vodu piť nemôžu, a tak sa na dlhé cesty začali nosiť veľké zásoby vody v sudoch. V nedostatočne tesnených sudoch sa však veľmi rýchlo začali objavovať riasy, ktoré z vody spravili nevábnu slizovitú tekutinu.

Skryť Vypnúť reklamu

Odstáta voda sa preto ochucovala pivom alebo vínom, ktoré mali prebiť hnilobnú pachuť.

Po tom, čo Briti dobyli Jamajku (1655) a ľudia objavili rum, začali mu dávať prednosť pred pivom. Aby námorníci rum nevypili naraz, začali im ho riediť vodou. Tento nápad admirála Edwarda Vernona sa v roku 1756 dostal dokonca do oficiálnych smerníc Kráľovského námorníctva. Citrusová šťava (najčastejšie limetková alebo citrónová) sa pridávala na čiastočné odstránenie usadeniny vo vode. Až neskôr sa prišlo na ďalšie výhody citrusových plodov - posádka admirála Vernona bola zdravšia než zvyšok loďstva, a to vďaka pravidelnému prísunu vitamínu C.

Admirál alebo Defoe?

Všeobecne najrozšírenejšia povera hovorí, že názov grog pochádza od prezývky admirála Vernona. Volali ho "Old Grog", pretože nosil často pláštenku z grogramu, hrubej látky z hodvábu a vlny. Nie je to celkom pravda, lebo už v roku 1718 slovo grog použil vo svojom románe Daniel Defoe. Zvyk servírovať grog prevzalo aj americké námorníctvo, ktoré ním nahradilo odvar z ryžovej whisky.

Skryť Vypnúť reklamu

Pirátske Bumbo

Grogu podobným je koktail Bumbo, ktorý sa objavil v karibskej oblasti v ére pirátov. Pripravoval sa z rumu, vody, cukru a muškátového orecha. Rozšíril sa najmä preto, že pirátom chutil viac než britský námornícky grog. Piráti totiž netrpeli skorbutom, keďže ich cesty boli nepomerne kratšie a na karibských ostrovoch mali stály prísun čerstvého ovocia a zeleniny. Citrónovú šťavu v grogu nahradili muškátovým orechom a cukrom, ktoré celú zmes osladili.

Neskôr, v 18. storočí, si Bumbo obľúbili americkí politici, ktorí ho podávali pri svojich volebných kampaniach. Bumbo údajne tvorilo slušnú položku aj v rozpočte na kampaň Georgea Washingtona. "Moderné" Bumbo sa pripravuje z tmavého rumu, citrusovej šťavy, grenadíny a muškátového orechu.

Skryť Vypnúť reklamu

Grog servírujeme v typických grogových pohároch s kovovou objímkou i v sklenených šálkach. V súčasnosti sú veľmi obľúbené špeciálne šálky z nerezu, ktoré dokážu udržať veľmi dlho vysokú teplotu nápoja.

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  4. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  5. Od Česka až po Jadran
  6. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  7. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  8. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  3. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  5. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 12 594
  2. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 6 266
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 210
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 5 926
  5. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 885
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 810
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 152
  8. Od Česka až po Jadran 3 120
  9. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 2 912
  10. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 311
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Včelár Sefo Raclavský

Pandémia bola vykúpením, hovorí Sefo Raclavský.


1. júl
Očkovanie proti ochoreniu Covid-19.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 392-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 534 obetí.


a 3 ďalší 11 h
Juraj Tužinský.

Sledujte prvý deň letnej olympiády minútu po minúte.


11 h
Minister financií Igor Matovič a minister zdravotníctva Vladimír Lengvarský

Matovič stále nezverejnil, či sa očkovacia lotéria oplatí.


22. júl