SME

Z ktorých častí sveta prišli do našich záhrad ovocné stromy?

Ovocné kry a stromy stáli po boku ľudí už od nepamäti.

(Zdroj: PIXABAY)

Sortiment drevín, ktorých plody v súčasnosti považujeme za jedlé, je podstatne iný ako pred niekoľkými storočiami. Dnes už chýbajú recepty na spracovanie žaluďov či bukvíc, z iných drevín si už málokto spomenie na hloh, jarabinu brekyňovú a mukyňovú alebo tis obyčajný ako na zdroje potravy, a pomaly sa už vytráca aj kulinárske spracovanie plodov ruže šípovej alebo trnky.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Ďalšie dreviny s jedlými plodmi sú aj dnes, tak ako v minulosti, súčasťou nášho jedálneho lístka a označujeme ich ako ovocné. Na mysli máme naše pôvodné druhy, ktoré sa vyskytujú aj vo voľnej prírode. Patrí k nim ostružina malinová, ostružina krovitá – černica, brusnica čučoriedková, brusnica obyčajná, drieň obyčajný, zo škrupinovín lieska obyčajná.

K ďalším drevinám, ktoré nepochybne boli v minulosti zdrojom obživy a ich plody sa rôznym spôsobom spracovávali, patria hruška planá, jabloň lesná, čerešňa vtáčia, prípadne višňa krovitá alebo mahalebková, ale určite aj ríbezle, ktorých sa na Slovensku vyskytuje viac botanických druhov (ríbezľa alpínska, skalná, čierna), ďalej baza čierna či jarabina oskorušová a vtáčia, pravdepodobne aj vínna réva lesná. Tradíciu má aj využitie borievky obyčajnej. Z menej známych a dnes vzácnych drevín môžeme k ovocným zaradiť aj kľukvu močiarnu.

SkryťVypnúť reklamu

Kláštorné a feudálne záhrady

Až neskôr v stredoveku pribúdajú na našom území ďalšie ovocné dreviny - orech kráľovský, broskyňa obyčajná, marhuľa obyčajná, rôzne druhy slivkovín, mišpuľa obyčajná, mandľa sladká.

Práve s touto skupinou drevín sa k nám z priestoru Blízkeho východu a zo Stredomoria dostávajú aj prvé jablone a hrušky.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom SME4 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 710
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 195
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 542
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 870
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 182
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 024
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 776
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 907
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Domestikovali ich obyvatelia dnešného Peru približne pred 5000 rokmi.


a 1 ďalší

Obľubujú teplejšie polohy Slovenska.


a 1 ďalší

Čím žije slovenská permakultúra dnes?


a 1 ďalší

Sadzačka musí vyčnievať nad povrch


a 1 ďalší
SkryťZatvoriť reklamu