Štvrtok, 17. október, 2019 | Meniny má Hedviga

Po komplexnom laboratórnom zhodnotení nevyhovelo norme 46,7 percenta vzoriek cestovín

BRATISLAVA (SME - bel) - Po komplexnom zhodnotení 45 vzoriek cestovín v laboratóriách Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej inšpekcie nevyhovela norme takmer polovica - 46,7 percenta.

Kým prevádzková hygiena bola vo väčšine z výrobní kontrolovaných štrnástich výrobcov na veľmi dobrej úrovni, nedostatky v niektorých činnostiach spôsobili zhoršenú kvalitu cestovín - nie všade dbali na dôsledné čistenie strojnotechnologického zariadenia, starosti si nerobili ani s dodržiavaním technologického postupu pri sušení cestovín, či používaním vyhovujúcich základných surovín. A tak 28,9 percenta vzoriek nevyhovovalo pre vyšší obsah plesní, mikroorganizmov a koliformných baktérií, v cestovinách firmy J&S Riger Bytča našli inšpektori aj patogénny mikroorganizmus. Plesne boli vo výrobkoch firiem: Paluš V. - prašické cestoviny, Prašice; J&S Riger, Bytča; Q Solid, Bratislava; C. Jakabová, V. Meder; Antonella, Veľké Kosihy; Lastia, Detva (aj koliformné baktérie); MIVA, s. r. o., Nitrianske mlyny, Nitra, koliformné baktérie obsahovali cestoviny od T. Fratriča, Stupava a Hema, Pezinok. Výrobky firiem Cestik, V. Kapušany; Mlynsko-pekárenský a cestovinársky kombinát, a. s., Spišská N. Ves; QSC, Sabinov; Trója-domáce cestoviny, Biel a Melinda, Šahy po mikrobiologickej stránke vyhovovali. V senzorických znakoch, označení a balení vyhovelo všetkých devätnásť odobratých vzoriek, povolené množstvo kadmia, medi, olova a ortute neprekročil ani jeden výrobca.

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  2. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  3. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  4. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Slováci sú chlebovým národom
  2. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  3. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  4. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  5. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  8. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  9. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 924
  2. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 11 635
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 11 177
  4. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 10 995
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 10 266
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 9 734
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 159
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 8 913
  9. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 700
  10. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 7 463