Piatok, 17. september, 2021 | Meniny má OlympiaKrížovkyKrížovky

"Maslo jem len na Vianoce"

Výskumné centrum v holandskom Vlaardigene je európske centrum, kde špičkoví vedci z celého sveta skúmajú vlastnosti tukov a ich pôsobenie na ľudský organizmus, zároveň tu pripravujú chuťové základy nových výrobkov, najmä rastlinných tukov. Centrum často .

Výskumné centrum v holandskom Vlaardigene je európske centrum, kde špičkoví vedci z celého sveta skúmajú vlastnosti tukov a ich pôsobenie na ľudský organizmus, zároveň tu pripravujú chuťové základy nových výrobkov, najmä rastlinných tukov. Centrum často nazývajú školou nutričnej politiky či centrom sveta, čo sa týka najnovších poznatkov o tukoch vo výžive.

# O tukoch vo výžive počujeme takmer denne, naši ľudia však zažili za posledných 40 rokov toľko teórií o ich používaní, že niektorí už jednoducho neveria, či propagovanie rastlinných tukov zase nevystrieda nejaká nová teória.

Skryť Vypnúť reklamu

"Možno povedať, že tzv. lipidová hypotéza, ktorá hovorí o vplyve nasýtených mastných kyselín na vznik aterosklerózy a rizikách srdcovocievnych chorôb, už nie je hypotéza, ale takmer dôkaz. Takže zásadný obrat k propagovaniu masti či masla nemožno očakávať."

# Aké tuky a koľko denne máme teda vlastne konzumovať?

"To je častá otázka, s ktorou sa tu na nás obracajú. Pýtajú sa tiež, ktorý je ten najlepší tuk. Vždy začíname protiotázkou, čo práve konzumujete a ktorý tuk by ste chceli nahradiť. Optimálna dávka je okolo 80 gramov. (Slováci spotrebujú denne 130 g.) Až 70 percent tukov, ktoré denne zjeme, patrí medzi tzv. neviditeľné, napríklad v mlieku, syroch, pečive, práve tie neviditeľné treba vedieť kontrolovať. Zjednodušene povedané, ľudia by mali vylúčiť živočíšne tuky a nahradiť ich rastlinnými."

Skryť Vypnúť reklamu

# Na chlieb si teda treba dávať výlučne rastlinné tuky?

"Ak chcete zdravo žiť a vylúčiť riziká srdcovocievnych chorôb, vylúčte úplne chlieb s maslom, tobôž s masťou. Ja osobne jem len cereálie, vločky, žiadny chlieb s maslom. Priznám sa, že chuť masla mám síce radšej ako chuť margarínu, ale maslo si dovolím jesť len na Vianoce alebo na nejaké sviatky."

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  7. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  2. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  3. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  4. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  5. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  6. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  7. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  8. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  9. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  10. Pápež František požehnal základný kameň novej nemocnice
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 6 619
  2. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 6 169
  3. Slovenský orloj – svetová atrakcia 5 152
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 212
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 101
  6. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 2 058
  7. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 2 056
  8. Mayo Galuška praží extra kávu, oligarcha Hodorovský je Mr. Krach 1 991
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 812
  10. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 1 802
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Dušan Kováčik prichádza na pojednávanie.

Kováčikova záverečná reč je emotívna. Začal trasúcim hlasom


7 h
Nataša Holinová

V prebiehajúcich justičných vojnách nám chýbajú nájomné byty.


2 h
Kritický pohľad Michala Havrana.

Máš rád stredozemskú modrú a pasieš svoj plebs.


15. sep

Ešteže sa na Slovensku takej absurdnej štátnej protekcii teší len jedna cirkev. Inak by sme sa nedoplatili.


Skryť Zatvoriť reklamu