Pondelok, 1. marec, 2021 | Meniny má AlbínKrížovkyKrížovky

Ani v americkej školskej jedálni to vraj za veľa nestojí

V školských jedálňach po celých Spojených štátoch sa opakuje údajne stále tá istá scéna, na akú sú zvyknutí aj školáci na Slovensku. Kuchárka so sieťkou alebo šatkou na hlave, v zahmlených okuliaroch vám prskne na tanier na vzhľad nie veľmi vábne a pestré

jedlo. To, čo sa už dlho nedarí našim výživárom - presadiť v slovenských školách pestré, najmä zeleninové jedlo -, si teraz federálna vláda v USA vzala na svoje plecia ako dôležitú úlohu a nešetrí peniazmi na jej realizovanie. Ministerstvo poľnohospodárstva vyčlenilo dokonca 14 miliónov dolárov a požiadalo o pomoc kulinársky ústav, aby vyškolil zamestnancov verejného školského stravovania. Želá si totiž, aby sa aj v školských bufetoch zmenil jedálny lístok v prospech čerstvo varených jedál oproti menšej spotrebe mäsa, polotovarov, najmä hamburgerov, hot dogov, pizze. Ešte v máji poslala vláda USA šéfkuchárov vo vysokých bielych čapiciach, aby naučili kuchárov z jedální, ako študentom zabezpečiť vábnejšiu a výživnejšiu stravu, píše agentúra Associated Press. "Ak sa to dá robiť v reštauráciách, prečo nie aj v jedálňach, pýta sa jeden z kuchárskych majstrov Amerického kulinárskeho ústavu David St. Jean-Grubb. Podľa poslednej štúdie len jedno percento škôl spĺňa dietetické smernice federálnej vlády z roku 1994 vrátane obmedzenia spotreby tukov a soli. V roku 1993 študenti spotrebovávali dvojnásobné množstvo soli oproti odporúčanej hodnote. Mládež má totiž rada "rýchle jedlá", pretože chutia sladko či chrumkavo. "Dajte im teda karotku s trochou nerafinovaného cukru a medu," radí kuchársky majster Grubb. Jedlo je podľa neho lepšie ochutiť korením a citrónom ako soľou. Medzi skúsenými školskými kuchármi však vládne skepsa, ako mladých vôbec donútiť, aby novinky ochutnali...

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  2. FIIT – vedomosti, ktoré majú zmysel
  3. Štúdium, ktoré sadne
  4. Získaj náskok pred štartom
  5. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  6. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  7. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  8. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  9. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  10. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  1. 26 years of providing you with essential information
  2. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  3. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  4. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  5. Cirkevné gymnázium v Snine patrí medzi najlepšie v kraji
  6. O2: Mentálne zdravie zamestnancov je pre nás veľkou prioritou
  7. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  8. Varso Tower od HB Reavis je najvyššou budovou v EÚ
  9. Dáma s pávím pierkom
  10. Slovensko zasiahla vlna nárastu dopytu po produktoch na kĺby!
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 24 925
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 13 723
  3. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 10 783
  4. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 10 047
  5. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 8 349
  6. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 7 383
  7. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 164
  8. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 6 505
  9. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 5 762
  10. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 5 348
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Premiér Igor Matovič (vľavo), infektológ Pavol Jarčuška a minister zdravotníctva Marek Krajčí na košickom letisku po privezení prvej várky ruskej vakcíny Sputnik V.

Cena, ktorú si Kremeľ vypýtal, je omnoho vyššia, ako sa dnes Matovičovi môže zdať.

2 h
Do Košíc dnes lietadlo priviezlo prvú várku ruskej vakcíny Sputnik V.

Mimoriadne Dobré ráno k vakcíne Sputnik V na Slovensku.

8m
Predseda Výboru NR SR pre európske záležitosti Tomáš Valášek (Za ľudí).

Už dlhšie má problém s tým, ako vláda bojuje s pandémiou.

2 h