Nedeľa, 28. február, 2021 | Meniny má ZlaticaKrížovkyKrížovky

Za vyspelými štátmi zaostávame až o 100 litrov na rok

BRATISLAVA (SME - agt) - Vo svete sa ročne vyrobí približne 525 mld litrov mlieka, z čoho väčšina pripadá na mlieko kravské (459 mld). Z ďalších druhov je 48 mld litrov mlieka byvolieho, 10 mld kozieho a 8 mld litrov ovčieho mlieka. Z tejto produkcie ...

BRATISLAVA (SME - agt) - Vo svete sa ročne vyrobí približne 525 mld litrov mlieka, z čoho väčšina pripadá na mlieko kravské (459 mld). Z ďalších druhov je 48 mld litrov mlieka byvolieho, 10 mld kozieho a 8 mld litrov ovčieho mlieka. Z tejto produkcie pripadá 45 percent na Európu. Len 20 percent mlieka sa používa ako konzumné, 30 percent slúži na výrobu syrov, 25 na výrobu masla, časť sa suší, alebo sa používa na priemyselné účely (výroba kazeínu). U nás je spotreba mlieka na obyvateľa (164 litrov na osobu a rok) pod úrovňou vyspelých európskych štátov. Vo viacerých štátoch Európskej únie sa pohybuje na úrovni 300 l na osobu a rok. Priližne 35 percent z toho tvorí plnotučné mlieko, 14 percent mlieko odtučnené, ostatné druhy mlieka (acidofilné, ochutené, mliečne nápoje a pod.) predstavujú 7,5 percenta. Z výrobkov tvoria najväčší podiel syry (11 až 12 percent), jogurty (7 percent), dezerty vrátane mrazených 9 percent, maslo 3,5 percenta. Tradične najvyššiu spotrebu mlieka majú krajiny s najrozvinutejším chovom dobytka - Dánsko, V. Británia, Holandsko, Írsko, ale aj Nórsko, Fínsko a Švédsko, kde mlieko a najmä syry slúžia ako prevažný zdroj bielkovín. Mimo Európy je vysoká spotreba mlieka v USA, Kanade, ale aj na Novom Zélande (250 až 300 litrov mlieka na obyvateľa).

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  3. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  4. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  5. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  6. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto!
  7. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur
  8. Geis pomáha zvládať komplikácie v cezhraničnej preprave
  9. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje
  10. Online zľavy: Viete, kde ich vyhľadať?
  1. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  2. Cirkevné gymnázium v Snine patrí medzi najlepšie v kraji
  3. O2: Mentálne zdravie zamestnancov je pre nás veľkou prioritou
  4. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  5. Varso Tower od HB Reavis je najvyššou budovou v EÚ
  6. Dáma s pávím pierkom
  7. Slovensko zasiahla vlna nárastu dopytu po produktoch na kĺby!
  8. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  9. Získaj náskok pred štartom
  10. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 20 366
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 10 460
  3. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 9 426
  4. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 9 194
  5. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 8 829
  6. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 7 894
  7. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 918
  8. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 5 451
  9. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 5 289
  10. Ako vyzerá majetok Slovákov? Zvyšuje sa najmä z jedného dôvodu 4 167
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu