Piatok, 16. apríl, 2021 | Meniny má Dana, DanicaKrížovkyKrížovky

Nemecké pivovary majú problémy s odbytom

Nie je to tak dávno, čo zakladateľ veľkého zásielkového domu "QUELLE" Gustav Schickedanz vyhlasoval, že "s pivom človek nemôže neuspieť". Teraz jeho dedičia Schickedanzov tradičný pivovar "Patrizier" predali. Stále častejšie sa totiž ukazuje, že pivo ...

Nie je to tak dávno, čo zakladateľ veľkého zásielkového domu "QUELLE" Gustav Schickedanz vyhlasoval, že "s pivom človek nemôže neuspieť". Teraz jeho dedičia Schickedanzov tradičný pivovar "Patrizier" predali. Stále častejšie sa totiž ukazuje, že pivo už nie je takým jednoznačne výnosným produktom ako v minulosti. Potvrdzuje to aj stále nižšia priemerná spotreba piva v Nemecku. V roku 1995 to bolo 137,7 litrov, čo je takmer o dva litre piva na osobu menej ako rok predtým. A zatiaľ čo v roku 1994 pivovary dodali na trh 117,4 miliónov hektolitrov piva, bolo to v roku 1995 už o viac ako milión hektolitrov piva menej. Jednu z príčin problémov nemeckých pivovarov vidia ich majitelia v tom, že v Nemecku existuje 5.000 rôznych značiek pív. Väčšina pivovarov potom produkuje ročne menej ako 50.000 hektolitrov piva. Celkom je v Nemecku teraz 1.243 pivovarov, kde je zamestnaných necelých 50.000 osôb. Obrat nemeckých pivovarov je ročne zhruba 20 miliárd mariek. Iba málo druhov piva je potom možné zakúpiť v celom Nemecku. Väčšina pív má regionálny charakter, čo chce ale tento rok niekoľko pivovarov zmeniť. Preto mníchovský pivovar "Paulaner" investuje 600 miliónov mariek do rozšírenia svojho piva po celom Nemecku. Iné pivovary sa zlučujú, aby mohli konkurovať pivovarníckym gigantom ako je Brau und Brunnen v Dortmunde. Zatiaľ nemecké pivovary - až na malé výnimky - pivo neexportovali. Podľa posledných prieskumov sa vypije 98 percent v Nemecku uvareného piva v krajine. Na druhej strane však tiež zahraničné pivovary nemajú veľkú šancu dobyť nemecký trh piva. Samozrejme, existujú milovníci zlatého moku, ktorí dávajú prednosť českému Prazdroju či Budvaru alebo holandskému pivu z pivovaru Heineken. Avšak vážne tieto značky nemecké pivá ohroziť, aspoň zatiaľ, nemôžu. V poslednej dobe však rastie aj kritika nemeckých pivovarov z radov spotrebiteľov. Nemecké pivovary sú podľa nej málo pružné. Odmietajú variť pivo s príchuťou broskýň alebo čerešní, ktoré do Nemecka dodávajú belgické pivovary. V Nemecku sa potom tieto pivá dokonca nesmú ako "pivo" označovať. A je zrejme malá nádej, že sa to v budúcnosti zmení. Nemecké pivovary totiž trvajú na tom, že pivo je pivom len vtedy, keď má tradičnú chuť a vzhľad.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič
  2. Kia prechádza transformáciou, vo vrecku má aj Guinnessov rekord
  3. Dobrým začiatkom stavby vyriešime veľa budúcich problémov.
  4. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov
  5. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku
  6. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  7. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  8. Prihláste sa na odber nových newslettrov od SME
  9. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  10. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  1. Happy Hour vymysleli námorníci, dnes poteší aj vaše auto
  2. Podcasty zdravotnej poisťovne Union sú najpočúvanejšie
  3. AURES Holdings sa vydáva na západ
  4. Výčínanie počasia spôsobuje najviac škôd v júni
  5. Dodávame len preverené riešenia, hovorí šéf ABRA Software
  6. Dobrým začiatkom stavby vyriešime veľa budúcich problémov.
  7. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku
  8. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov
  9. Reverzné inžinierstvo na FVT
  10. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 49 084
  2. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 19 567
  3. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 14 302
  4. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 10 565
  5. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 9 135
  6. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku 8 732
  7. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 8 306
  8. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 7 799
  9. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 6 538
  10. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť! 5 939
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu