Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Salmonelóza z nanukov zatiaľ nehrozí

BRATISLAVA (SME - dio) - V lete každoročne stúpa predaj zmrzliny a nanukov. Zároveň sa však aj zvyšuje riziko ochorení, predovšetkým na salmonelózu. Podľa Dr. Eriky Žákovičovej, vedúcej odboru hygieny výživy Štátneho zdravotného ústavu, v poslednej dobe .

BRATISLAVA (SME - dio) - V lete každoročne stúpa predaj zmrzliny a nanukov. Zároveň sa však aj zvyšuje riziko ochorení, predovšetkým na salmonelózu. Podľa Dr. Eriky Žákovičovej, vedúcej odboru hygieny výživy Štátneho zdravotného ústavu, v poslednej dobe žiaden podobný prípad nezaznamenali. Ak sú splnené všetky podmienky stanovené pre výrobný proces, prepravu a skladovanie v obchodoch, nič také nehrozí. Pri pasterizácii sú zničené zárodky mikroorganizmov a pre výsledné produkty musí byť zabezpečené nepretržité uskladnenie pri teplote mínus 18 stupňov a menej. Všetky výrobky, naše aj zahraničné, prechádzajú pred uvedením na trh sériou testov. V prípade, že im nevyhovejú, nedostanú certifikát a nemožno ich distribuovať. Najčastejším dôvodom pre jeho neudelenie sú syntetické farbivá.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  2. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  3. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  4. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  7. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  8. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  9. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  10. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 073
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 215
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 973
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 713
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 675
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 513
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 13 281
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 494
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 275
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 096
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu