Sobota, 6. marec, 2021 | Meniny má Radoslav, RadoslavaKrížovkyKrížovky

Účastníci sympózia Mäsiarstvo a údenárstvo v dejinách Slovenska budú hovoriť aj o mäse v dobe bronzovej

RIMAVSKÁ SOBOTA (SME - rim) - V Dome kultúry v R. Sobote sa zajtra začína trojdňové vedecké sympózium s názvom Mäsiarstvo a údenárstvo v dejinách Slovenska, ktorého organizátorom je jedna z najväčších potravinárskych firiem na Slovensku - Tauris, a. ...

RIMAVSKÁ SOBOTA (SME - rim) - V Dome kultúry v R. Sobote sa zajtra začína trojdňové vedecké sympózium s názvom Mäsiarstvo a údenárstvo v dejinách Slovenska, ktorého organizátorom je jedna z najväčších potravinárskych firiem na Slovensku - Tauris, a. s., R. Sobota v spolupráci s katedrou slovenských dejín a archívnictva Filozofickej fakulty UK Bratislava a Gemersko-malohontskou vlastivednou spoločnosťou z R. Soboty. Henrieta Hrinková, hovorkyňa Taurisu, pre SME uviedla, že v piatok po skončení sympózia sa v R. Sobote uskutoční slávnostný krst knihy rimavskosobotského rodáka Dr. Leona Sokolovského z katedry slovenských dejín a archívnictva Filozofickej fakulty UK z Bratislavy Stručné dejiny Gemera-Malohontu do roku 1803, na ktorej vydanie finančne prispel práve Tauris. Sympózium privíta viac ako stošesťdesiat účastníkov z celého Slovenska. "Hlavnou témou a leimotívom celého podujatia je priblížiť verejnosti dejiny mäsiarstva a údenárstva na Slovensku. Po jeho skončení bude preto vydaný zborník, v ktorom budú zaznamenané najzaujímavejšie prednášky a zmapovaný bude súčasný stav mäsiarstva a údenárstva u nás," konštatovala ďalej H. Hrinková. Na sympóziu odznejú napríklad témy obstarávanie mäsa v dobe bronzovej, podiel domácich a lovných zvierat na mäsitej výžive v praveku, chov a lov u starých Slovanov či dobytkárstvo starých Maďarov. Poslucháči sympózia či čitatelia zborníka sa čo-to dozvedia aj o banskobystrických mäsiarskych cechoch v 15. a 16. storočí, počiatkoch mäsiarskeho cechu v R. Sobote, ale aj o mäse na jedálnom lístku v 17. storočí.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nové číslo Historickej revue
  2. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  3. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  4. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  5. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  6. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  7. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  8. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  9. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  10. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  1. Svieže jarné ceny v PLANEO Elektro sú aj v marci extra výhodné
  2. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  3. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  4. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  5. Nové číslo Historickej revue
  6. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  7. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  8. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  9. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  10. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 21 196
  2. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 13 243
  3. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 11 326
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 10 355
  5. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 9 323
  6. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 9 148
  7. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 8 283
  8. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj 7 385
  9. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 6 497
  10. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 185
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu