Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Integrovaná výroba ovocia a zeleniny

Zdravie z ekozáhradkyV predchádzajúcom príspevku sme informovali o možnostiach uplatnenia ekologických metód pri pestovaní zeleniny a ovocia s cieľom dopestovať zdravé bioprodukty. Takáto produkcia je regulovaná prísnymi pravidlami, ktoré prinášajú ...


Ekozáhradkári kombinujú tradičné metódy s alternatívnymi. Na snímke: neskorá odroda jabĺčok - Starkinson.



ILUSTRAČNÉ FOTO - JÁN PAVLOVKIN



Zdravie z ekozáhradkyV predchádzajúcom príspevku sme informovali o možnostiach uplatnenia ekologických metód pri pestovaní zeleniny a ovocia s cieľom dopestovať zdravé bioprodukty. Takáto produkcia je regulovaná prísnymi pravidlami, ktoré prinášajú určité riziká (nižšie úrody, vyššia prácnosť a väčšie náklady na produkciu). Viacerí záhradkári preto urobili kompromis a rozhodli sa pre integrovanú výrobu.

Pri integrovanej výrobe narábajú s chemickými prostriedkami striedmejšie a šetrnejšie a účelne kombinujú tradičné metódy s alternatívnymi tak, aby sa zachovali zásady ochrany krajiny a životného prostredia, ako aj úrodnosti pôdy a aby sa optimalizovala úroda plodín. Rozhodujúcou súčasťou takejto produkcie je najmä správne pochopená a premyslene organizovaná výživa a ochrana rastlín, pri správnom výbere stanovíšť a pestovateľských postupov, ako aj výber odolných alebo aspoň tolerantných odrôd proti niektorým škodlivým činiteľom.

Integrovaná výživa rastlín predpokladá predovšetkým využitie vlastných i nakúpených organických hnojív a ich včasné zapravenie do pôdy, podobne ako pri ekologickom spôsobe výroby. Umožňuje využiť tiež všetky u nás povolené minerálne hnojivá. Pre záhradkárov sú to najmä viaczložkové hnojivá NPK, Slovcerit, Cererit a špeciálne jednozložkové hnojivá so stopovými prvkami (v tuhom i tekutom stave). Základom správneho hnojenia je agrochemický prieskum pôdy.

Pri integrovanej ochrane rastlín sa z chemických produktov používajú najmä biologické prípravky (Novodor, Biobit a Polyversum), ako aj prípravky s nízkou toxicitou, ktoré neškodia ľudskému organizmu ani užitočnému hmyzu.

Popri uprednostňovaní biologickej ochrany je dôležité zaraďovať do výsadieb prevažne odolné odrody ovocných rastlín, používať výkonnú a spoľahlivú aplikačnú techniku a vhodné agrotechnológie (obrábanie pôdy, hnojenie, tvarovanie a rez ovocných drevín). Pri vytváraní týchto podmienok pre fyziologickú rovnováhu ovocných drevín klesá riziko škodlivého výskytu chorôb a škodcov. Kvôli minimalizácii chemických zásahov možno uplatňovať metodiky ochrany rastlín (metodiky ÚSKÚP-u, metodiky vydávané Ing. J. Matlákom a kol.), prognózy a signalizácie hospodársky škodlivého výskytu chorôb i živočíšnych škodcov, ktoré vyžaduje použitie chemických zásahov.

Svetový vývoj smeruje pri výrobe kvalitných a zdravých poľnohospodárskych výrobkov k postupnému obmedzovaniu chemickej záťaže nielen v alternatívnych systémoch hospodárenia, teda aj v integrovanej výrobe, ale aj v konvenčných pestovateľských systémoch. Záhradkári, ktorí nevyrábajú bioprodukty na predaj, môžu ekologické metódy alebo integrovanú výrobu plne uplatňovať už teraz. Treba len začať s odvahou a presvedčením o kvalite a zdravotnom význame bioproduktov.

Doc. Ing. VILIAM HORNIAK, CSc.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 19 983
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 217
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 286
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 512
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 871
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 189
  7. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 11 007
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 798
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 178
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 980
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koronavírus na Slovensku: Pilotné testovanie prekonalo očakávania, hovorí Matovič (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 43 843. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 159 obetí.

Minister obrany Jaroslav Naď.
Peter Sagan na Giro d'Italia 2020.
Komentár Petra Schutza

Výmena ministra Česku sotva pomôže

Najzrelší na odstúpenie je Babiš osobne.

Peter Schutz