Nejak nechapem ton tohto prispevku... ja mam ceske veci vseobecne rada, uz aj preto, ze moja babicka je z Moravy (a v Cechach mam dost vela pribuznych)... ale ceske Horalky naozaj nechutia tak dobre ako tie slovenske, ten, kto vyskusal oboje tam mi vo vacsine pripadoch asi da zapravdu...
Tí skôr narodení vedia, že dnešná Sedita bola počas socializmu súčasťou veľkého národného podniku Pečivárne Sereď. A ten združoval viaceré pečivárne zo Slovenska. Ferozliatinový mužík kdesi vpredu píše: "Horalky a Tatranky sa zacali vyrabat este pocas I. Slovenskej republiky pred rokom 1945 v Liptovskom Hradku - firma bratov Haasovcov. Mama u nich robila v 1947 roku.... Stale na to spominala, pretoze u ferovejsich zamestnavatelov ako tito zidovski bratia uz potom nerobila nikdy. Po roku 1948 im firmu znarodnili... " Spomenie si ešte niekto? Počas socializmu podnik v Lipt.Hrádku piekol aj iné chuťovky - napr. aj kolieska posypané lámanými arašidami a hrudkovaným jemným cukrom... Dnes sa súkromná pečiváreň vzniknutá z tohoto podniku v r.1992 špecializuje na zdravšie výrobky - no nielen pre diabetikov a celiatikov. Porovnajte si chuťou také venčeky od Pečivární Lipt.Hrádok a od Sedity. ROZDIEL je asi taký ako Horalky Opavia a Horalky Sedita. V tomto smere by mohla byť Sedita naozaj špica, ale pri obrovskom vyrábanom množstve takú kvalitu asi v Horalkách nedokáže dosiahnuť. Držím obom podnikom palce, aby ostali slovenské a udržovali to dobré, čo chutí aj dnešným deťom... :)
v clanku je jedno vedome klamstvo. "horalky" a "tatranky" vyrabala od zacitku 30. rokov jedna zidovska rodina v lip. porubke, ktoru samozrejme ludacky stat nacisto zlikvidoval. tieto recepty sa az potom "vynorili" v seredi.
Uz je tam plno reportazi z ceskych firiem tak preco nie na Horalky. Samozrejme tu tajnu cast vyroby mozu vynechat, to v tej relacii bezne robia. Hlasujem za reportaz o vyrobe Horaliek !!!
prosim ta, aka tajna cast procesu :D :D :D tento typ vyroby je absolutny standard, ziadna tajna technologia. poznam ju velmi dobre a uistujem ta ze na nejaky specialny TV program to nie je. v byvalom ceskoslovensku je niekolko firiem ktore bezia tento typ kexu.